Αφράτα και πολύ νόστιμα λαχταριστά mini panacakes κατάλληλα για πρωινό ή απογευματινό κολατσιό!
Για αυτά τα πολύ εύκολα και αφράτα #pancakes θα χρειαστούμε :
Δείτε περισσότερες Συνταγές για pancakes / Συνταγές για τηγανίτες
Υλικά
2 αυγά
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
200 ml γάλα
180 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 στικς βανίλιας
Οδηγίες
Σε ένα μπολ χτυπάμε μαζί τα αυγά και τις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Προσθέτουμε 200 ml γάλα, το αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες.
Ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Ζεσταίνουμε ένα ελαφρώς βουτυρωμενο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Ρίχνουμε απαλά περίπου 1 κουταλιά της σούπας μείγμα στο καυτό τηγάνι.
Περιμένουμε μέχρι να σχηματιστούν οι φυσαλίδες στην επιφάνεια και μόλις αρχίσουν να σκάνε, αναποδογυρίζουμε τα pancakes έτσι ώστε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά
Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα.
Μόλις χρυσαφίσουν και οι δύο πλευρές, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος!
Σερβίρουμε με μερέντα ή μαρμελάδα ή μέλι ή πραλίνα bueno!!
Καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
0 comments