Δροσερό ,νόστιμο και εύκολο επιδόρπιο το σπιτικό ζελέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά φτιάχνεται γρήγορα και έχεις γλυκάκι στην στιγμή.
Δείτε ακόμα Πουτίγκα με ζαχαρούχο /Γλυκό γιαουρτιού με σπιτικό ζελέ φράουλας / Ζελέ φράουλα με γιαούρτι
Για το πανεύκολο σπιτικό ζελέ σοκολάτας θα χρειαστούμε:
Υλικά
250 γρ κουβερτούρα +20 γρ επιπλέον για πασπάλισμα
500 γρ γάλα
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
12 γρ ζελατίνη σε φύλλα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε κρύο νερό και μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης στο παγωμένο νερό για 20 λεπτά.
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την βάζουμε σε ένα μπολ.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα με την ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια έντασης φωτιά .
Λίγο πριν αρχίσει να βράζει αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την ζελατίνη (αφού πρώτα την έχουμε στραγγίσει καλά με τα χέρια μας) στο ζεστό μείγμα του γάλακτος ανακατεύοντας ζωηρά για να λιώσει .
Τότε αδειάζουμε όλο το μείγμα στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί .
Τοποθετούμε σε μια φόρμα σιλικόνης μεσαίου μεγέθους.
Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βγάζουμε από το ψυγείο τοποθετούμε το ζελέ σε πιατέλα , διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και αν θέλουμε φράουλες.
Καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
0 comments