Χταπόδι με μουστάρδα! | Aspas_recipes

Χταπόδι με μουστάρδα!

xtapodi-sthn-katsarola3

Ένας πολύ νόστιμος μεζές για ουζάκι και καλή παρείτσα το χταποδάκι με μουστάρδα που σίγουρα όσοι το δοκιμάσετε θα γλύφετε τα δάχτυλά σας.

Δείτε περισσότερες Συνταγές με χταπόδι 

xtapodi-sthn-katsarola2

Για το πολύ νόστιμο χταπόδι με μουστάρδα θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 κιλό χταπόδι

1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια

4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

5-6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

4-5 μπαχάρια

Αλάτι, πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)

xtapodi-sthn-katsarola

Οδηγίες
Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί σωτάρουμε για 3-4 λεπτά το κρεμμύδι .

xtapodi-sthn-katsarola4

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε μια δυο φορές όλα μαζί.

xtapodi-sthn-katsarola5 xtapodi-sthn-katsarola6

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το χταπόδι μαζί με 500ml νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 30 -35 λεπτά περίπου.

xtapodi-sthn-katsarola7 xtapodi-sthn-katsarola8

Αναποδογυρίζουμε το χταπόδι κατά την διάρκεια του βρασμού 2-3 φορές.

Στο τέλος ελέγχουμε και προσθέτουμε όσο αλάτι και πιπέρι χρειάζεται.

xtapodi-sthn-katsarola9

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments