Φαγητό που αγαπά όλη η οικογένεια! Πεντανόστιμο και με απλά υλικά! Ιδανικό και για τραπέζι , μπουφέ ή ακόμα και για να το σερβίρετε σε φίλους.
Αν έχετε και εσείς την ίδια καθημερινή ερώτηση στο μυαλό σας " τι μαγειρεύουμε σήμερα ???" ιδανικά σάς έχουμε λύσεις ιδέες και προτάσεις
Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
2 κρέμες γάλακτος 200 ml η κάθε μια
200 γρ τυρί τριμμένο gouda
Για το χοιρινό
1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες
1-2 κρεμμύδια ξερά
μανιτάρια όσα θέλετε
1 -2 πιπεριές Φλωρίνης
1 σφηνάκι κρασί (προαιρετικά)
αλάτι και πιπέρι
1 μικρή κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι τις πιπεριές τα μανιτάρια και σοτάρουμε .
Προσθέτουμε και το κρέας. Ανακατεύουμε καλά .Σβήνουμε με λίγο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτουμε νερό τόσο όσο να σκεπάζει το κρέας και βάζουμε σε μεσαία φωτιά να μαγειρευτεί και να ψηθεί το κρέας.
Τσιμπάμε το κρεατάκι μας να δούμε αν είναι μαλακό. Αν όχι αφήνουμε λίγο ακόμα. Αν το κρέας μας έχει ψηθεί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος , αφήνοντας να πάρει μια βράση.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και έτοιμο.
Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια. Σουρώνουμε τα σπαγγέτι και τα βγάζουμε σε ταψάκι που έχουμε αλειψει με βούτυρο. Προσθέτουμε το χοιρινό μας από πάνω , ρίχνουμε τις κρέμες γάλακτος ,καλύπτουμε με το τυράκι και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 180 βαθμούς αέρα μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
0 comments