Εύκολο και πεντανόστιμο ζυμαράκι χωρίς μαγιά! Ζύμωσε βάλε τα υλικά ψήσε και απόλαυσε! Τόσο απλά!!!
Δείτε ακόμα Πίτσα ρολίνια / Πίτσα βάφλα / Πίτσα σε τρίγωνα κομμάτια / Μαγικό ζυμαράκι για όλα / πίτσα με 2 υλικά
Για την εύκολη πίτσα με μπέικιν θα χρειαστούμε :
Υλικά
550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)÷50 γραμμάρια ίσως παραπάνω
ανάλογα το αλεύρι
300 ml νερό
50 ml ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Οδηγίες
Σε ένα σκεύος βάζουμε τα 550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μαζί με λίγο αλάτι.Ανακατεύουμε και κάνουμε μία λακκούβα στην μέση.
Προσθέτουμε περίπου το 1/3 του νερού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι που να γίνει ζύμη.
Αν κολλάει πολύ τι ζυμαράκι μας προσθέτουμε εως 50 γραμμάρια ακόμα.
Με την συγκεκριμένη ποσότητα μπορούμε να κάνουμε μία μεγάλη πίτσα ή 2 των 28 -30 εκατοστών.
Αλείφουμε με λαδάκι το ταψί μας και ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια μας.
Βάζουμε τα υλικά της επιλογής μας.
Εμείς χρησιμοποιήσαμε σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα, πιπεριές, μανιτάρια, τριμμένο κίτρινο τυρί και μπέικον.
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς στην πιο χαμηλή σχάρα του φούρνου μέχρι να ροδίσει το ζυμάρι.
0 comments