Πεντανόστιμες αφράτες βάφλες που τρώγονται ακόμα και κρύες και διατηρούνται αφράτες για ώρες! Ιδανική συνταγή για παιδιά!
Για τις βάφλες γιαουρτιού θα χρειαστούμε :
Υλικά
4 αυγά
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
260-280 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
8 κουταλιές σούπας αλεύρι φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του )
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά , την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και το μπέικιν και τέλος το αλεύρι ανακατεύοντας καλά.
Ρίχνουμε με μια κουτάλα μείγμα στην βαφλιέρα! Αλείφουμε με μερέντα και σερβίρουμε με παγωτό , μπισκότα ή φρούτα και ξηρούς καρπούς
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Υπέροχες μυρωδάτες βάφλες με απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας! Απολαύστε τις με παγωτό ή Μερέντα , τριμμένο μπισκότο ή μαρμελάδα, μέλι και φρούτα .
Για τις εύκολες βάφλες θα χρειαστούμε :
Υλικά
2 αυγά
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 βανίλια
80 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
400 ml γάλα
300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
1 τσιμπιά αλάτι
Οδηγίες (Βάφλες με βαφλιέρα )
Χτυπάμε
τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια .
Προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα χειρός .
Αφήνουμε στην άκρη να σταθεί για 15 λεπτά.
Ζεσταίνουμε την συσκευή για βάφλες βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ζύμη και ψήνουμε μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.
Αν δεν έχουμε βαφλιέρα ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο ή την τοστιέρα μας αλείφοντάς πρώτα ελαφρά με 1 κουταλιά βούτυρο.
Ρίχνουμε με μια κουτάλα μια ποσότητα ζύμης. Αφήνουμε να ψηθεί καλά από την μια πλευρά και κατόπιν γυρνάμε την βάφλα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά .
Αν το μέγεθος της είναι μεγάλο κόβουμε στην μέση , βάζουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού πραλίνα και τυλίγουμε σε ρολάκι.
Στοιβάζουμε τα ρολάκια -βάφλας το ένα δίπλα στο άλλο , πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη, λιωμένη πραλίνα φουντουκιού και απολαμβάνουμε .