Λουκουμάδες με γλυκιά μυζήθρα! | Aspas_recipes

Λουκουμάδες με γλυκιά μυζήθρα!

 loukoumades-me-glykia-myzhthra

Διαφορετικοί γεμιστοί λουκουμάδες! Λουκουμάδες με γλυκιά μυζήθρα λοιπόν ένα εξαιρετικό πιάτο για να συνοδεύσει την ρακή σας ή την τσικουδιά σας! Σαν επιδόρπιο μετά από γεύμα ή σαν γλυκάκι ή ακόμα και απογευματινό σνακ.


loukoumades-me-glykia-myzhthra1

Για τους λουκουμάδες με μυζήθρα θα χρειαστούμε :

Υλικά

400-500  γραμμάρια  μυζήθρα γλυκιά

1 αυγό

50 γραμμάρια ζάχαρη

75 γραμμάρια αλεύρι

10 γραμμάρια  μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Ξύσμα από ένα λεμόνι ή πορτοκάλι

loukoumades-me-glykia-myzhthra3

Για πασπάλισμα

100 γραμμάρια  καρύδια θρυμματισμένα

50 γραμμάρια  σησάμι καβουρδισμένο

3 κουταλιές μέλι


loukoumades-me-glykia-myzhthra4

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ τη μυζήθρα και λιώνουμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε.


loukoumades-me-glykia-myzhthra5

Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη κανέλα και το ξύσμα λεμονιού.
Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

loukoumades-me-glykia-myzhthra6

Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και κυλάμε μέσα σε αλεύρι.

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν ένα χρυσάφι χρώμα και βγάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.

loukoumades-me-glykia-myzhthra7

Περιχύνουμε με μέλι και πασπαλίζουμε με τα καρύδια και το σουσάμι.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

loukoumades-me-glykia-myzhthra8

loukoumades-me-glykia-myzhthra9

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments