Υλικά
1 κιλό πιπεριές πράσινες κέρατο και κόκκινες φλωρίνης
4-5 αυγά
1/2 κιλό φέτα
gouda
1 κεσεδάκι γιαούρτι (προαιρετικά)
αλατάκι λίγο
πιπέρι(προαιρετικά)
ελαιόλαδο
Οδηγίες
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και αφαιρούμε τα κοτσάνια με τα σπόρια.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά ,την φέτα κομματιασμένη , το gouda και αν θέλουμε και το γιαουρτάκι. Ανακατεύουμε καλά.
Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τις πιπεριές μέχρι τα 3/4 και τις τοποθετούμε σε ταψάκι. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα οι πιπεριές. Κατά την διάρκεια του ψησίματος γυρνάμε τις πιπεριές και από την άλλη πλευρά για να ψηθούν ομοιόμορφα!!
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
0 comments