3 φύλλα για πίτα
1/2 φλιτζάνι λάδι(55 ml).
Για την γέμιση
3 μεγάλες πατάτες
Μαϊντανός,
1 κουταλιά της σούπας λάδι
Αλάτι
Για το μείγμα νερού
1/2 φλιτζάνι νερό (100 ml)
1/4 φλιτζάνι λάδι (55 ml).
Για την επάλειψη
λαδάκι για ωραία κρούστα
Σουσάμι
Οδηγίες
Αρχικά, ετοιμάστε την γέμιση. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν μαλακές.
Στραγγίστε και λιώστε τες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Όταν κρυώσουν λίγο, προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το λάδι και ανακατέψτε την γέμιση.
Τοποθετήστε ένα φύλλο σε μια επιφάνεια και αλείψτε το με λάδι .
Κόψτε το φύλλο σε 6 ή 8 κομμάτια.
Τοποθετήστε την γέμιση στις άκρες των φύλλων και τυλίξτε .
Συνεχίστε με τα άλλα φύλλα και την γέμιση .
Αν θέλετε, μπορείτε να τα παγώσετε σε σακούλες κατάψυξης για έως και 3 εβδομάδες.
Όταν θέλετε να τα ψήσετε, τα βγάζετε από την κατάψυξη και τα βάζετε στο λάδι και στο μείγμα νερού και τα αφήνετε εκεί για 1 λεπτό. Και τα βάζετε σε ένα ταψί ψησίματος.
Αλείψτε με λαδάκι και πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήστε τα στον φούρνο στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια σερβίρετε
Αυτή η συνταγή βγάζει 24 πατατοπιτάκια.
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε με οποιαδήποτε γέμιση επιθυμείτε (κιμά κρέας, ανθότυρο κλπ.).
πηγή recipesmaking.com
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
.webp)
0 comments