Αλμυρά κουλουράκια τύπου Μπατόν σαλέ όταν δεν θέλουμε κάτι γλυκό αλλα κάτι αλμυρό με τον καφέ μας .
Δείτε ακόμα Αλμυρά μπισκοτάκια με ξύδι
Υλικά
Αλεύρι όσο πάρει
1 φακελάκι μαγιά
150 γρ. γιαούρτι
150 ml ηλιέλαιο
150 ml νερό
½ κουταλάκι ζάχαρη
Οδηγίες
Βάζουμε αλεύρι (περίπου 300 γρ.) σε ένα σκεύος και κάνουμε μία τρύπα στην μέση.
Μέσα στην τρύπα ρίχνουμε την μαγιά, λίγο λίγο το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το σπορέλαιο, το γιαούρτι, ανακατεύουμε με το χέρι και ρίχνουμε αλεύρι μέχρι που η ζύμη να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Αλεύρι όσο πάρει
1 φακελάκι μαγιά
150 γρ. γιαούρτι
150 ml ηλιέλαιο
150 ml νερό
½ κουταλάκι ζάχαρη
Οδηγίες
Βάζουμε αλεύρι (περίπου 300 γρ.) σε ένα σκεύος και κάνουμε μία τρύπα στην μέση.
Μέσα στην τρύπα ρίχνουμε την μαγιά, λίγο λίγο το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το σπορέλαιο, το γιαούρτι, ανακατεύουμε με το χέρι και ρίχνουμε αλεύρι μέχρι που η ζύμη να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε αλάτι και την σκεπάζουμε με μία μεμβράνη για 30 λεπτά.
Όταν περάσει ο χρόνος ανακατεύουμε λίγο την ζύμη, παίρνουμε μία ποσότητα όσο περίπου ένα μπαλάκι του πινγκ-πονγκ την πλάθουμε σε μπαστούνι και της δίνουμε σχήμα (όπως της εικόνας).
Βάζουμε τα κουλουράκι σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Αν θέλουμε αφήνουμε μερικά χωρίς σουσάμι και μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο βάζουμε πάνω τους λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί.
πηγή foodaholics.gr
καλή επιτυχία!!!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
.webp)
0 comments