Μπισκότα πεταλάκια! | Aspas_recipes

Μπισκότα πεταλάκια!

Νόστιμα ,αφράτα αρωματικά μπισκοτάκια που σκάει στον ουρανίσκο το ξύσμα πορτοκαλιού και θες και άλλο....και άλλο.....

Υλικά

580 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φακελάκι baking powder

200 γραμμάρια ζάχαρη

210 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

3 αυγά

2 βανίλιες

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για την επικάλυψη

300 γραμμάρια  κουβερτούρα


Οδηγίες

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι για λίγη ώρα, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε μπαστουνάκια του ίδιου βάρους και τα γυρίζουμε πέταλο.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15' περίπου, δεν χρειάζεται να πάρουν χρώμα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι και αφού κρυώσουν τα πεταλάκια, βουτάμε τις άκρες στην κουβερτούρα.


 Καλή Επιτυχία και καλή απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments