Νόστιμα ,αφράτα αρωματικά μπισκοτάκια που σκάει στον ουρανίσκο το ξύσμα πορτοκαλιού και θες και άλλο....και άλλο.....
Υλικά
Υλικά
580 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι baking powder
200 γραμμάρια ζάχαρη
210 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
3 αυγά
2 βανίλιες
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Για την επικάλυψη
300 γραμμάρια κουβερτούρα
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι για λίγη ώρα, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε μπαστουνάκια του ίδιου βάρους και τα γυρίζουμε πέταλο.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15' περίπου, δεν χρειάζεται να πάρουν χρώμα.