Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
tourta-me-mpiskota-kai-krema

Συνταγή για μια δροσερή και εύκολη τουρτίτσα με απλά υλικά .Ένα νόστιμο γλυκάκι για τα παιδιά σας, εσάς , και τους καλεσμένους σας.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τούρτες 

tourta-me-mpiskota-kai-krema1

Για την εύκολη τούρτα με μπισκότα και κρέμα θα χρειαστούμε :

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ απλά ή με γεύση σοκολάτα των 225 γραμμαρίων 
 
2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα (για να τα βουτήξουμε)

Για την κρέμα 


1 λίτρο φρέσκο γάλα

100 γραμμάρια ζάχαρη

80 -90 γραμμάρια κουστερ πάουντερ η κορν φλάουρ 

1 κουταλιά  σούπας  βούτυρο

1 βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού 

Ακόμα

τρίμμα σοκολάτας

tourta-me-mpiskota-kai-krema2

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα , την ζάχαρη και το κουσταρ πάουντερ .

Τα ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξουν και να γίνουν μια λεία κρέμα. Δεν απομακρυνόμαστε από τη κατσαρόλα για να μην μας κολλήσει η κρέμα στον πάτο .

tourta-me-mpiskota-kai-krema3

Αποσύρουμε την κατσαρολίτσα από την φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, την βανίλια ή το ξύσμα και ανακατεύουμε δυνατά .

caster-powder

Για να κρυώσει λίγο  η κρέμα την μεταφέρουμε σε καθαρό γυάλινο μπολ.

Σε ένα ταψάκι μακρόστενο  ή πυρέξ βουτάμε στιγμιαία τα μπισκότα στο γάλα και στρώνουμε την επιφάνεια του .

tourta-me-mpiskota-kai-krema4

Καλύπτουμε τα μπισκότα με μια μικρή ποσότητα κρέμας .

tourta-me-mpiskota-kai-krema5

Βουτάμε ξανά μπισκότα στο γάλα , κάνοντας την δεύτερη στρώση από μπισκότα και τοποθετούμε πάνω στην κρέμα.

tourta-me-mpiskota-kai-krema6

Καλύπτουμε ξανά με μια μικρή ποσότητα κρέμας .

tourta-me-mpiskota-kai-krema7

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία αυτή 4-5 φορές .

Το γλυκό μας στο τελείωμά του έχει κρέμα . 

tourta-me-mpiskota-kai-krema8

Πασπαλίζουμε  με τρίμματα σοκολάτας και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα για 4 ώρες περίπου.

tourta-me-mpiskota-kai-krema9

tourta-me-mpiskota-kai-krema10

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Σημειώσεις 

Αν έχεις τσέρκι ή τετράγωνο ταψί με αποσπώμενο πάτο τοποθέτησε τα μπισκότα και την κρέμα εκεί και θα έχεις μια εντυπωσιακή τούρτα !!!

Εμείς μοιράσαμε τα μπισκότα και την κρέμα σε 2 μικρά ταψάκια . Tο ένα ταψάκι το πήγαμε δωράκι σε φιλικό σπίτι.

Τα υλικά της συνταγής είναι αρκετά για ένα μεσαίο πυρέξ .

tourta-me-mpiskota-kai-krema11

tourta-me-mpiskota-kai-krema12

tourta-me-mpiskota-kai-krema13

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Υπέροχο χρώμα, φανταστικό άρωμα και απίστευτη νοστιμιά αυτό το γλυκό κουταλιού με τριαντάφυλλα μαγιάτικα!

Υλικά

100 γραμ. ροδοπέταλα

500 γραμ. ζάχαρη

400 γραμ. νερό

Χυμό 1 λεμονιού

Οδηγίες 

Χρειαζόμαστε ροζ η λιλά μαγιάτικα τριαντάφυλλα.(από την αυλή μας και όχι από ανθοπωλείο γιατί έχουν φυτοφάρμακα) Κόβουμε τα ροδοπέταλα από τα τριαντάφυλλα τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά. 

Βράζουμε για 1 λεπτό το νερό με την ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα ροδοπέταλα, συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. Προς το τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού. 

Καλή επιτυχία!!!!

Συνταγή από την   Vicky Stavropoulou‎
 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!



galatopita

Υπέροχη γαλατόπιτα αφράτη και απολαυστική με λίγα υλικά ένα υπέροχο γλυκό στο πιάτο σας!

Δείτε ακόμα  Ρυζόγαλό στον φούρνο  / Πουτίγκα σοκολάτας   / Ρυζόγαλο με μέλι 

galatopita2

 
Υλικά
1.120 γρ. γάλα κατσικίσιο έβαλα εγώ
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
30 γρ. κορν φλάουρ
3 αβγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
90 γρ. βούτυρο
 
Για την επικάλυψη
1 κ.σ. νερό
αβγό
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
 
Για το σερβίρισμα
ζαχαρη άχνη

galatopita3

Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση.

Σε ένα μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα από το λεμόνι, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.

galatopita4

Με μία κουτάλα της σούπας βάζουμε σιγά σιγά το καυτό γάλα από την κατσαρόλα στο μπολ με τα αυγά ανακατεύοντας συνεχώς.

Βάζουμε ξανά το μείγμα στην κατσαρόλα, μεταφέρουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αφαιρούμε από τη φωτιά, βάζουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ 27 εκ. και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Ρίχνουμε όλο το μείγμα και το απλώνουμε καλά με μία μαρίζ.

galatopita5

Για την επικάλυψη
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το αυγό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε με ένα πινέλο σε όλη την επιφάνεια της γαλατόπιτας και ψήνουμε για 40-60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

galatopita6

Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει καλά για τουλάχιστον 4 ώρες 1 ώρα στον πάγκο της κουζίνας και 3 ώρες στο ψυγείο  . Σερβίρουμε με άχνη κανέλα και δυόσμο.
 
 Καλή επιτυχία!!!!!!
 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 

 
 
 
tartakia-me-nutella


Για την ζύμη:

1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

8 κουταλιές σούπας παγωμένο βούτυρο σε μικρά κομματάκια

4 –  5 κουταλιές σούπας παγωμένο νερό

1 ασπράδι (για την επάλειψη)

2-3 κουταλιές σούπας ζάχαρη (για την επάλειψη)

Για την γέμιση:

120 γραμμάρια τυρί κρέμα

1/2 κούπα ζάχαρη

2/3 κούπας nutella

βανίλια

200 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος χτυπημένη ελαφρά

Σιρόπι σοκολάτας και σοκολάτα γάλακτος για το γαρνίρισμα.


Οδηγίες
Για να κάνεις τη ζύμη βάζεις σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύεις. Προσθέτεις το βούτυρο σε κομματάκια και με γρήγορες κινήσεις προσπαθείς να κάνεις το μείγμα ψίχουλα.

Προσθέτεις το νερό στα ψίχουλα και κάνεις την ζύμη. Φυσικά αν θέλεις να την φτιάξεις πιο εύκολα μπορείς να χρησιμοποιήσεις το μπλέντερ.

Έπειτα, βάζεις την ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνεις στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά ώστε να σφίξει.

Όταν είναι έτοιμη την ανοίγεις σε φύλλο πάχους μισού εκατοστού και κόβεις κύκλους 12 εκατοστών περίπου. Τα βάζεις στο ταψάκι με τις υποδοχές.




Αν θέλεις να κάνεις τα σχεδιάκια, για να μοιάζουν οι τάρτες με λουλούδια θα πρέπει να τα βάλεις εναλλάξ στις θήκες και με το δάχτυλο να κάνεις τα πέταλα.

Με ένα πινελάκι περνάς τη ζύμη με το ελαφρά χτυπημένο ασπράδι και πασπαλίζεις με τη ζάχαρη. Αν δε θέλεις δεν είναι απαραίτητο, απλά βοηθάει στο να πάρουν αυτή τη γυαλάδα.


Τα ψήνεις στους 210 βαθμούς για 10-12 λεπτά και τα αφήνεις να κρυώσουν καλά.

Τώρα για τη γέμιση χτυπάς με το μίξερ το τυρί κρέμα ώστε να μαλακώσει και να αφρατέψει. Προσθέτεις τη ζάχαρη, τη nutella και τη βανίλια και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τώρα αφήνεις στην άκρη το μίξερ και με μια σπάτουλα ενσωματώνεις τη σαντιγί στο μείγμα και το αφήνεις στο ψυγείο να σφίξει. Για να φτιάξεις τώρα το γλυκό πάρε έναν κορνέ ζαχαροπλαστικής ή ένα κουτάλι και γέμισε τις τάρτες.


Για να κάνεις τα ρολάκια σοκολάτας πάρε το εξάρτημα που ξεφλουδίζεις τα λαχανικά και αφού ζεστάνεις τη σοκολάτα, με τα χέρια σου βγάλε φλούδες από τη στενή πλευρά της σοκολάτας και γέμισε την επιφάνεια. Για το τελείωμα μπορείς να κάνεις γραμμές με σιρόπι σοκολάτας.

Δοκίμασε τη συνταγή και πες μου τα αποτελέσματα!


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!! 

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram


Μια συγκλονιστική συνταγή για τούρτα παγωτό που θα ξετρελάνει τους πάντες. Πλούσια βάση μωσαϊκού με αφράτο παγωτό βανίλιας. Η επικάλυψη κάνει τη διαφορά.


    Για τη βάση
    125 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο
    4 κ.σ. κακάο
    200 γραμ. (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
    25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ
    4 κ.σ. κονιάκ


    Για το παγωτό
    250 γραμ. (1 κουτί) φυτική σαντιγί
    400 γραμ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
    400 γραμ. (1 κουτί) εβαπορέ γάλα
    1 βανίλια
    100 γραμ. μικρά γεμιστά μπισκότα σοκολάτας θρυμματισμένα


    Για τη γαρνιτούρα
    100 γραμ. φουντούκια ψημένα
    100 γραμ. λιωμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση
Για τη βάση


Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα, τα ανακατεύουμε και τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα και το κονιάκ. Τα ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα δαχτυλίδι 28 εκ. (μεγάλη). Παγώνουμε τη φόρμα στην κατάψυξη.


Για το παγωτό

Χτυπάμε σε μπολ με μίξερ χειρός τη φυτική σαντιγί, να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ για 5΄, να φουσκώσει καλά. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα εβαπορέ. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2΄- 3΄. Παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 30΄. Το ξαναχτυπάμε, να αφρατέψει καλά και προσθέτουμε μέσα τα γεμιστά μπισκότα σε κομμάτια. Τα ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το παγωτό (που δεν έχει πήξει ακόμα) στη βάση μωσαϊκού στη φόρμα.

Παγώνουμε την τούρτα αρκετές ώρες μέχρι να σφίξει.

Για να σερβίρουμε

Ξεφορμάρουμε την τούρτα σε τουρτιέρα, ρίχνουμε επάνω ολόκληρα τα φουντούκια και την περιχύνουμε με χλιαρή λιωμένη σοκολάτα. Αφήνουμε 2΄-3΄ να παγώσει η σοκολάτα από την ψύξη του παγωτού και κόβουμε σε κομμάτια.

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο παγωτό – 1 lt παγωτό βανίλια και 1 lt παγωτό παρφέ σοκολάτα και να σερβίρουμε με το ίδιο τρόπο που περιγράφεται παραπάνω.

πηγή και φώτο συνταγής από argiro.gr

efkoko-giaoyrtoglyko

Εύκολο, λαχταριστό γλυκό με γιαούρτι ,ζελέ και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό και ελαφρύ επιδόρπιο ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Δοκιμάστε  το και απολαύστε το !

Δείτε περισσότερες Συνταγές με γιαούρτι 

efkoko-giaoyrtoglyko1

Για το εύκολο #γλυκό με #ζελέ και #γιαούρτι θα χρειαστούμε :

Υλικά 

400 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

200 γραμμάρια ζαχαρούχο

8 γραμμάρια ζελατίνη σε σκόνη 

2 κουταλιές σούπας νερό ζεστό 

14  μπισκότα τύπου πτιμπερ

1 φάκελο ζελέ φράουλα (100 γραμμάρια)

efkoko-giaoyrtoglyko2

Οδηγίες

Ετοιμάζουμε το ζελέ φράουλα 
σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία. 

efkoko-giaoyrtoglyko3

Τοποθετούμε το ζελέ σε φόρμα σιλικόνης ή σε φόρμα για κέικ στρωμένη με μεμβράνη  και βάζουμε στο ψυγείο για κάποιες ώρες μέχρι να πήξει τελείως.

Ετοιμάζουμε την κρέμα.

Σε ένα μπολάκι βάζουμε το νερό  με την ζελατίνη. Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να διαλυθεί η ζελατίνη και  να φουσκώσει. Θα δούμε ότι μόλις φουσκώσει η ζελατίνη πήζει. 

efkoko-giaoyrtoglyko4

Βάζουμε για ελάχιστα δευτερόλεπτα  να λιώσει στον φούρνο μικροκυμάτων ή ζεσταίνουμε σε μπρίκι 1-2 κουταλιές νερό  ακόμα  και ανακατεύουμε μέσα στο ζεστό νερό (όχι καυτό) την ζελατίνη να λιώσει. 

Αφήνουμε ελάχιστα να κρυώσει το νερό με την ζελατίνη πριν την προσθέσουμε στο παρακάτω μείγμα .

Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος με σύρμα ή μίξερ χειρός μέχρι να γίνει σαντιγί. 

Προσθέτουμε  στην κρέμα γάλακτος το γιαούρτι, το ζαχαρούχο  ,την ζελατίνη και απαλά τα ανακατεύουμε με σπάτουλα.

efkoko-giaoyrtoglyko5

Τοποθετούμε την μισή κρέμα πάνω από το έτοιμο παγωμένο ζελέ . Στρώνουμε 7 μπισκότα σε όλη την επιφάνεια της κρέμας. Καλύπτουμε τα μπισκότα με την υπόλοιπη κρέμα και στρώνουμε ξανά 7  μπισκότα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο.

Παγώνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει για λίγες ώρες.

Ξεκολλάμε προσεκτικά περιμετρικά το γλυκό και  αναποδογυρίζουμε την φόρμα σε πιατέλα σερβιρίσματος και κόβουμε σε κομμάτια.

efkoko-giaoyrtoglyko6

Παρατηρήσεις!

Αυτό το γλυκό μπορεί να γίνει και ακριβώς ανάποδα. Δηλαδή ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα γιαουρτιού .

Σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ ή σε ταψάκι με αποσπώμενο πάτο στρώνουμε μεμβράνη έτσι ώστε να καλύπτεται η φόρμα από όλες τις πλευρές και στρώνουμε μπισκότα στην βάση της φόρμας .

Τοποθετούμε  την κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει .

efkoko-giaoyrtoglyko7

Όταν παγώσει και σφίξει η κρέμα ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας 

Αφήνουμε το ζελέ να έρθει σε θερμοκρασία δωμάτιού και κατόπιν τοποθετούμε πάνω από την κρέμα. 

Παγώνουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να πήξει το ζελέ . Ξεφορμάρουμε εύκολα  και τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. 

efkoko-giaoyrtoglyko8

efkoko-giaoyrtoglyko9

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Oreo icecream

Το παγωτό αυτό  είναι μια αγαπημένη, κλασική γεύση με μπισκότα Oreo! Πολύ εύκολο, γίνεται με ευκολία στο σπίτι χωρίς παγωτομηχανή, απλά με ένα μίξερ.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για παγωτά 

Oreo icecream1

Για το #παγωτό #oreo θα χρειαστούμε : 

Υλικά

500 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος (φυτική)

400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού  εκχύλισμα βανίλιας

200  γραμμάρια  μπισκότα Oreo σπασμένα καλά στο χέρι

50 γραμμάρια μπισκότα τριμμένα στο multi 


Oreo icecream2

Εκτέλεση:

Βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 1-2 λεπτά μέχρι να έχει κάνει απαλές κορυφές .

Oreo icecream3

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια ωραία αφράτη κρέμα .

Προσθέτουμε την βανίλια, τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα. 

Oreo icecream4

Oreo icecream5

Μεταφέρουμε σε σκεύος που χωράει στην κατάψυξη μας, επικαλύπτουμε με τριμμένο μπισκότο και σπασμένα κομμάτια.

 Oreo icecream7

Σκεπάζουμε καλά με διαφανής μεμβράνη  και αφήνουμε να παγώσει για τουλάχιστον 3-4 ώρες. Για να σερβίρουμε, αφήνουμε για ένα λεπτό ψυγείου εκτός για να βγουν ωραίες μπάλες!

Oreo icecream8

Oreo icecream9

Oreo icecream10

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




 

Αφράτο και νόστιμο παντεσπάνι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού όνειρο!

Για το παντεσπάνι
υλικά

4 αυγά
40 ml καλαμποκέλαιο  ή ηλιελαίου
60 γραμμάρια ζάχαρη
60 γραμμάρια αλεύρι
50 ml νερού
2 βανίλιες
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
80 γραμμάρια  σταγόνες σοκολάτας

Για την γέμιση
100-150 γραμμάρια  πραλίνα φουντουκιού

 
Οδηγίες

Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια, χτυπάμε τους κρόκους πολύ καλά με το  λάδι,τις βανίλιες και το νερό. Σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε το αλεύρι λίγο κάθε φορά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα. Χτυπάμε ασπράδια και ζάχαρη μαζί.  



Αναμειγνύουμε την μαρέγκα κουταλιά-κουταλιά στους κρόκους ανακατεύοντας απαλά  από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Ρίχνουμε  και το μπέικιν .
Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε τη ζύμη μας. Ισιώνουμε την επιφάνεια καλά με μια σπάτουλα.
 


Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας στην επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 180 °  για 12-13 λεπτά, ή σε αντιστάσεις στους 190 ° για 12-13 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά το ρολό μας  και μετά το γεμίζουμε  με την πραλίνα φουντουκιού.
 


Τυλίγουμε σφιχτά  το ρολό μας και το κλείνουμε με λαδόκολλα ή μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Με αυτόν τον τρόπο, όταν το κόψουμε, θα είναι φρέσκο ​​και τέλειο!



 πηγή  από .fattoincasadabenedetta.it



pagoto-vanilia-me-3-ylika

Αυτό το παγωτό  παρφέ αν και δεν έχει αυγά είναι τόσο αφράτο και απαλό που σερβίρεται αμέσως από την κατάψυξη! Δεν χρειάζεται να περιμένετε καθόλου! Είναι εύκολο -γρήγορο και οικονομικό!

Για το παρφέ παγωτό βανίλιας θα χρειαστούμε :

Υλικά
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουτί ζαχαρούχο
1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο
10-12 μπισκότα oreo θρυμματισμένα

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος σε μέτρια ταχύτητα,μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή σαντιγί. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τo  καραμελωμένο ζαχαρούχο

.
pagoto-vanilia-me-3-ylika

Ανακατεύουμε σιγά-σιγά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μεταλλικό κουτί ή τάπερ.
Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα OREO και ανακατεύουμε απαλά.
Αφήνουμε στην κατάψυξη να κρυώσει χωρίς άλλο ανακάτεμα.Σε 5-6 ώρες(όσο περισσότερο τόσο καλύτερα)το παγωτό θα σφίξει .


pagoto-vanilia-me-3-ylika3

Δε χρειάζεται να αφήσουμε το παγωτό να σταθεί(όταν το βγάλουμε από την κατάψυξη),για να σερβίρουμε. Είναι τόσο απαλό που σερβίρεται αμέσως!!!

Για περισσότερη γεύση περιχύνουμε με σιρόπι της επιλογής μας.

pagoto-vanilia-me-3-ylika4
 παγωτίνια με cookies

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes