Εντυπωσιακή σαλάτα για τραπέζι και όχι μόνο!
Δείτε ακόμα Πολίτικη / Δροσερή σαλάτα με σως / Σαλάτα με ρόδι / Μελτζανόσαλάτα
Υλικά
2 καρότα τριμμένα
2 αγγουράκια μικρά κομμένα σε φέτες
1/2 κόκκινο λάχανο τριμμένο
1 κρεμμύδι κόκκινο
Ντοματίνια
Ρεπανάκια
φέτα (προαιρετικά) σε κυβάκια
Για το dressing
1) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο + 1 κουταλιά σούπας ξύδι (βαλσαμικό) τα χτυπάμε με το μιξεράκι του φραπέ
ή
2) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο + 2 κουταλιές σούπας λεμόνι τα χτυπάμε με το μιξεράκι του φραπέ
ή
3) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο + 1 κουταλιά σούπας ξύδι + 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού πετιμέζι =τα χτυπάμε με το μιξεράκι του φραπέ
Οδηγίες
Κόβουμε και τρίβουμε τα λαχανικά μας και τοποθετούμε ομοιόμορφα και με την σειρά στην πιατέλα μας.
Προσθέτουμε αν θέλουμε την φέτα μας κομμένη σε κυβάκια και περιχύνουμε με το λαδόξυδό μας ή όποιο άλλο dressing θέλουμε.
Καλή σας απόλαυση!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Τόσο νόστιμη σαλάτα με σύκα και συνοδεία από κριτσίνια. Μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα ή βραδινό και βέβαια συνοδευτικά με το φαγητό σας!
Δείτε ακόμα καροτοσαλάτα / παντζαροσαλάτα / κοτοσαλάτα
Υλικά
1 σακουλάκι mix λαχανικά
ρεπανάκια φρέσκα
καρότο τριμμένο
ανθότυρο ξηρό ή παρμεζάνα
Σύκα ψημένα στον φούρνο( 👈συνταγή ) ή σύκα αποξηραμένα
αλάτι όσο επιθυμείτε
Για το dressing
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ. σ ξύδι
1 κ.σ μέλι
Τα χτυπάμε όλα μαζί σε μιξεράκι του φραπέ
Οδηγίες
Ρίχνουμε τα λαχανικά από τα σακουλάκι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το καρότο το ανθότυρο
και περιχύνουμε με το dressing. Βάζουμε και το ρεπανακι μας και απολαμβάνουμε.
Καλή σας απόλαυση!
Σαλάτα χωριάτικη η πιο νόστιμη. Με άπλα υλικά που όλοι γνωρίζουμε μπορεί να συνοδεύσει το φαγητό μας ή να αποτελέσει ένα πλήρες κυρίως γεύμα στο μεσημεριανό μας εάν της προσθέσουμε και ψωμάκι ή κριτσινια ή μια ωραιότατη κριθαροκουλούρα.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για σαλάτες
Υλικά
ντομάτες
αγγούρια
κρεμμυδάκι ξερό σε φέτες
φέτα
ελαιόλαδο
Ξύδι
μαϊντανό
πιπεριά κόκκινη ή πράσινη
αλάτι
ρίγανη
Οδηγίες
Κόβουμε όλα τα υλικά μας σε φέτες ή κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ εκτός από το κρεμμύδι και την φέτα .
Αν θέλουμε για να μην καεί το κρεμμύδι μας το κόβουμε σε φέτες και το βάζουμε σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε αλάτι αρκετό. Τρίβουμε το κρεμμύδι με το αλάτι και ξεπλένουμε πολύ καλά. Τοποθετούμε στην σαλάτα μας.
Ρίχνουμε
την φέτα κομμένη σε κομμάτια. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ξύδι ,αλάτι
και ρίγανη και στολίζουμε με μαϊντανό. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Καλή σας απόλαυση !