Σε αυτη την συνταγή θα φτιάξουμε παρέα το πιο νόστιμο σιροπιαστό γλυκό!
Χαλβάς φούρνου με καρύδια που θα σας ξετρελάνει.
Αυτή η συνταγή γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και με 2 απλά υλικά το αλεύρι και το σιμιγδάλι σε συνδιασμό μας δίνουν απίστευτη υφή και φανταστική γεύση !
Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής και άλα να φτιάξουμε τον πιο νόστιμο καρυδάτο χαλβά.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για χαλβά
Για τον σιρπιαστό καρυδάτο χαλβά θα χρειαστούμε :
Υλικά
200 μλ νερό (1 κουπα του Nes kafe )
200 μλ λάδι (ελαιόλαδο, σπορελαιο, ηλιέλαιο)(1 κούπα )
170 γραμμάρια σιμογδάλι χοντρό ( 1 κούπα )
260 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 κούπες)
λίγο αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
70 ml κονιάκ ή χυμό πορτοκαλιού
100 γραμμάρια τριμμένη καρυδόψιχα (1 κούπα )
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα σε σκόνη
Για το σιρόπι
400 μλ νερό (2 κούπες )
400 γραμμάρια ζάχαρη (2 κούπες)
Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το λάδι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το σιμιγδάλι.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά το σιμιγδάλι να φουσκώσει.
Προσθέτουμε το αλάτι, την κανέλα , την σόδα με το κονιάκ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα .
Τέλος βάζουμε την ζάχαρη, το αλεύρι και τα καρύδια.
Τοποθετούμε την ζύμη μας σε πυρέξ και χαράσιυμε σε κομμάτια.
Αν θέλουμε βάζουμε σε κάθε κομμάτι από ένα καρύδι.
Ψήνουμε στους 170 στις αντιστάσεις για 45 περίπου λεπτά .
Ενω ψήνεται ο χαλβάς ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη να βράσουν για 5 λεπτά μετα το σημείο βρασμού.
Σιροπιάζουμε το καυτό γλυκό με το χλιαρό σιρόπι.
Αφήνουμε να αποροφηθεί όλο το σιρόπι και απολαμβάνουμε.
Καλή σας επιτυχία και καλή απόλαυση !!
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
