Εύκολο νόστιμο γλυκό ταψιού με μπισκότα κακάο και ινδοκάρυδο.. θα ξετρελαθείς!
Για το μείγμα με κακάο και μπισκότα
Υλικά
100 ml. γάλα
150 γρ. ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο
1 βανίλια
1 κουτ. σούπας κακάο
300 γρ. αλεσμένα μπισκότα Petit
Για το μείγμα με ινδοκάρυδο
Υλικά
100 ml. γάλα
150 γρ.ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο
1 βανίλια
200 γρ.ινδοκάρυδο
50 γρ. αλεσμένα μπισκότα
Για την Βάση με κακάο
Ζεσταίνεται πολύ καλά το γάλα, την ζάχαρη, την βανίλια, το βούτυρο και το κακάο
και τα ανακατώνεται πολύ καλά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς και να ενωθούν
όλα τα υλικά. Δεν πρέπει να βράσουν. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μίγμα το βάζετε στα
αλεσμένα μπισκότα, τα ανακατώνεται όλα μαζί και τα τοποθετείται σε ένα ταψί 28*23
εκατοστά και το αφήνετε να κρυώσει.
Για το μείγμα με ινδοκάρυδο
Ακολουθείται ξανά την ίδια διαδικασία. Ζεσταίνεται πολύ καλά το γάλα, την ζάχαρη,
την βανίλια, το βούτυρο και τα ανακατεύεται πολύ καλά μέχρι η ζάχαρη
να διαλυθεί εντελώς και να ενωθούν όλα τα υλικά. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα
βάζετε μέσα τα αλεσμένα μπισκότα και το ινδοκάρυδο, τα ανακατεύεται καλά και βάζετε
το μείγμα πάνω από το μείγμα με κακάο.
Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει καλά και να ενωθούν οι γεύσεις.
Κόβετε το γλυκό σε μικρούς ράβδους και το πασπαλίζετε με ινδοκάρυδο.
mirodieskainostimies.
Ανάλαφρος γευστικός γρήγορος και πολύ οικονομικός είναι ο χαλβάς με ινδοκάρυδο που σας προτείνουμε!
Δοκιμάστε τον παγωμένο από το ψυγείο! Δεν υπάρχουν λόγια! Και φυσικά νηστίσιμο το γλυκάκι μας!
Υλικά
4 ποτήρια νερό
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
2 βανίλιες
1 και 1/2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι ινδοκάρυδο
(με το ίδιο ποτήρι μετράμε όλα τα υλικά μας )
Οδηγίες
Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι με το νερό. Όταν το μείγμα πάρει μια
βράση προσθέτουμε το σιμιγδάλι , τις βανίλιες και την ζάχαρη ανακατεύοντας
συνεχώς. Όταν πήξει το μείγμα ρίχνουμε το μισό ινδοκάρυδο.
Σβήνουμε την
φωτιά αλλά συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα μας να ξεκολλάει από
την κατσαρόλα. Αλείφουμε με λάδι και πασπαλίζουμε περιμετρικά τα τοιχώματα και τον πάτο μιας μεσαίας φόρμας για κέικ με το
υπόλοιπο ινδοκάρυδο.
Αδειάζουμε από πάνω το ζεστό μείγμα.
Αφήνουμε να κρυώσει
για 30 λεπτά και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!