Σπιτική πουτίγκα σοκολάτας με μπισκοτάκια ετοιμάζουμε μαζί με τα παιδάκια μας. Υπαρχει κάτι καλυτερο από την σπιτική κρεμούλα?
Υλικά
4 φλιτζάνια γάλα (800 ml)
4 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο
7 κουταλιές σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
2 πακέτα σκόνη βανίλιας (5 + 5 γραμμάρια)
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
Οδηγίες
Αρχικά ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη σκόνη κακάο σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα .
Κατόπιν βάζουμε στην φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν αρχίσει να βράζει και να πήζει προσθέτουμε το βούτυρο και τη σκόνη βανίλιας.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη και στη συνέχεια βγάζουμε από την φωτιά.
Τοποθετούμε μπισκοτάκια στα μπολάκια και καλύπτουμε με την κρέμα .
Πασπαλίζουμε μερικά κομματάκια σοκολάτας πάνω τους ή τρίβουμε μπισκοτάκια και σερβίρουμε. Τρώγεται ζεστή ή κρύα από το ψυγείο.
Αυτή η σπιτική συνταγή πουτίγκα σοκολάτας είναι για 4 ή 5 άτομα.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Εύκολα ταρτάκια φατσουλες με μαρμελάδα. Ιδανική συνταγή για παιδιά και όχι μόνο!!!
Υλικά
1 πακέτο Ζύμη κουρού Χρυσή Ζύμη
370 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο
1 αυγό χτυπημένο
λίγο βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα της φόρμας
λίγο αλεύρι για τον πάγκο εργασίας
Βήμα 1
Προθερμαίνετε
το φούρνο στους 180° C. Απλώνετε ένα φύλλο ζύμης στην αλευρωμένη
επιφάνεια του πάγκου σας και με ένα στρογγυλό κουπάτ (6 – 8 εκ.) κόβετε
12 με 15 κομμάτια ζύμης με τα οποία καλύπτετε τη βουτυρωμένη φόρμα ή
φορμάκια για τα ταρτάκια.
Βήμα 2
Γεμίζετε
κάθε ταρτάκι με μια κουταλιά μαρμελάδα. Κόβετε και το δεύτερο φύλλο
ζύμης με στρογγυλά κουπάτ (5 – 7 εκ.) σε 12 – 15 κομμάτια. Με μικρά
κουπάτ με σχέδια, αφαιρείτε κομμάτια ζύμης για να σχηματίσετε τα μάτια
και το στόμα. Σκεπάζετε με αυτά τα ταρτάκια και τα αλείφετε ελαφρά με το
χτυπημένο αυγό.
Βήμα 3
Ψήνετε για 10 – 12 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
Εύκολα και πολύ νόστιμα τυροπιτάκια ή με ότι γέμιση εσείς αγαπάτε! Με μαγιά διατηρούνται για πολλές μέρες φρέσκα .
Υλικά
1 κιλο αλεύρι
1 κύβος μαγιά 25 γρ
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
150 γραμμάρια γιαούρτι
150 ml ηλιέλαιο
200 ml νερό (ζεστό)
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
Για την γέμιση (περίπου 40 τεμάχια)
250 γραμμάρια τυρί κατσικίσιο
2-3 κουταλιές της σούπας γλυκιά σκόνη πάπρικα
Πιπέρι
για το άλειμμα
1 αυγό
Σουσάμι
Οδηγίες
Πρώτα βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και ζυμώνουμε για περίπου 10 λεπτά.
Τοποθετήστε ένα πανί πάνω του και αφήστε το να φουσκώσει για περίπου 45 λεπτά.
Παίρνουμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη τα ανοίγουμε και τοποθετούμε τη γέμιση .
Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε σουσάμι .
Ψήνουμε τα πιτάκια στους 200 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν (περίπου 15 λεπτά).
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
πηγή εδώ
Εύκολη νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα όλο αρώματα και γεύσεις! Θυμίζει καλοκαίρι και συντροφεύει πάρεες για ουζάκια .
Υλικά
Μαρούλι
λόλα
ρόκα
ντομάτα
αγγούρι
κόκκινη και πράσινη πιπεριά
ίνες από σέλινο
1 συσκευασία απομίμηση καβουριών
για το ντρεσινγκ
2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 κουταλιά μαγιονέζα light
1 κουτάλια κέτσαπ!
Οδηγίες
Aνακατευτούμε όλα τα υλικά για το ντρεσινγκ.
Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τα λαχανικά της επιλογής μας και σερβίρουμε με την σάλτσα μας!
Αν σας ρωτήσω ποιο είναι το αγαπημένο σας σε συνδυασμό επιδόρπιο τότε πολλοί από εσάς σίγουρα θα απαντήσετε σοκολάτα και φράουλα.
Έτσι, για όλους εκείνους τους αναγνώστες που έχουν σοκολατο-φραουλομανία εδώ σας έχουμε λαχταριστά επιδόρπια που είναι σοκολάτα σε φλυτζάνια σοκολάτας με φράουλες και μούρα!
Αν θέλετε μπορείτε να δοκιμάσετε μια πιο εύκολη μέθοδο από την πρώτη κατά την οποία ρίχνουμε την σοκολάτα σε καλούπια από σιλικόνη και στη συνέχεια αφαιρούμε τη σοκολάτα από τα καλούπια. Αφήστε τη σοκολάτα στα καλούπια και αφαιρέστε τα καλούπια για να πάρετε ταρτάκια ή μπολάκια σοκολάτας.
Γεμίστε τα με την αγαπημένη σας γεύση.
Chocolate Cheesecake - Μους Κύπελλα με Μούρα Κομπόστα
Υλικά
180γρ σοκολάτα, ψιλοκομμένη
Cheesecake Mousse
Υλικά
240 γρaμμάρια τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γραμμάρια ζάχαρη
πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Berry Κομπόστα
Υλικά
1 φλιτζάνια κατεψυγμένες κομμένες φράουλες
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
1 1/2 φλιτζάνια φρέσκα μούρα
Οδηγίες
Για τα κύπελλα Σοκολάτας
Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων σε ασφαλή μπολ. Βάλτε τον Φούρνο μικροκυμάτων σε 500 ισχύ για 1 λεπτό. Ανακατέψτε καλά.
Συνεχίστε στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων μέχρι να μαλακώσει και να λιώσει η σοκολάτα.
Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτας στο κάτω μέρος ενός καλούπι σιλικόνης καρδιάς και περιστρέψτε αργά το καλούπι έτσι ώστε η σοκολάτα ομοιόμορφα να πάει σε όλες τις πλευρές του καλουπιού.
Παγώστε περίπου 25 λεπτά. Χαλαρώστε προσεκτικά τις άκρες και στη συνέχεια αφαιρέστε την σοκολάτα από τα καλούπια.
(Εάν χρησιμοποιείτε σχήμα καρδιάς, ξεκινήστε να αφαιρείτε στο ν του σημείου.)
Cheesecake Mousse
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να γίνει κρεμώδης, περίπου 2 λεπτά.
Προσθέτουμε την βανίλια. Σιγά-σιγά προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο, περίπου 2 λεπτά.
Γεμίστε τα φλυτζάνια σοκολάτας. Παγώστε για τουλάχιστον 30 λεπτά. Σερβίρετε με ανάμεικτα μούρα
Berry Κομπόστα
Σε ένα μέτριο τηγάνι, αναμείξτε τις κατεψυγμένες φράουλες, ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
Σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε να πάρει βράση. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι το μείγμα να πήξει και σιροπιαστεί περίπου 10 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
Προσθέστε τα φρέσκα μούρα και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Εύκολο και γρήγορο γλυκάκι στο ποτήρι με κέικ κρέμα και σαντιγί
Υλικά
3 φλιτζάνια θρυμματισμένο κέικ.
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
3 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
200 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
Για την σάλτσα σοκολάτας
200 γραμμάρια κουβερτούρα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
maltesers και θρυμματισμένο καρύδι.
Οδηγίες
Τοποθετούμε το θρυμματισμένο κέικ στα ποτήρια και πιέζουμε.
Για να ετοιμάσουμε την κρέμα, ανακατεύουμε τα υλικά εκτός από τη βανίλια σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. Όταν πήξει η κρέμα προσθέτουμε τη βανίλια ανακατεύουμε και βγάζουμε από την φωτιά.
Ρίχνουμε την κρέμα στα ποτήρια με το κέικ (δεν γεμίζουμε πλήρως, αφήνουμε λίγο χώρο).
Τοποθετούμε maltesers στην κρέμα.
Σε ένα μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα.
Σε κατσαρόλι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις αρχίζει να βράζει η κρέμα την ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα. Αφήνουμε για 2 λεπτά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε λίγη σάλτσα σοκολάτας στα ποτήρια και πασπαλίζουμε με καρύδι. Τοποθετούμε τα ποτήρια στο ψυγείο για σχεδόν 1 ή 2 ώρες
Αυτή η εύκολη συνταγή είναι για 8 ποτήρια .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram