Οικονομικά και πολύ νόστιμα με πολύ απλά υλικά αυτά τα Donut κέικ
Αν πραγματικά σου αρεσουν τα ντόνατς όσο και τα κέκάκια και δεν εχεις τον χρόνο να τα ετοιμάσεις τότε φτιάξε αυτά τα πολύ εύκολα και νόστιμα ντόνατς με ζύμη του κέικ και ξετρέλανε τους αγαπημένους σου.Αν έχεις παιδιά πίστεψε με θα σου τα ζητάνε ξανά και ξανά!!
Δείτε περσισσότερες Συνταγές για παιδιά
Για τα πολύ εύκολα κai νόστιμα #donutcake θα χρειστούμε :
Υλικά για 18 κομμάτια
Για την ζύμη
125 ml λάδι ηλιέλαιο, σπορέλαιο
125 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
75 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 10 % λιπαρά
ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
1 βανίλια ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
175 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ακόμα (προαιρετικά)
125 γραμμάρια κουβερτούρα
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
60 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη .Χτυπάμε στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, την βανίλια, τον χυμό κια το ξύσμα.
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.
Βάζουμε την ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε τις θήκες .
Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς αέρα, ή 180 βαθμούς αντιστάσεις για 25 λεπτά περίπου.
Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρι και προσθέτουμε το λάδι.
Ανακατεύουμε.
Βουτάμε τα donut cake μέσα στην σοκολάτα.
Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και κατόπιν αν θέλουμε λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα.
Βάζουμε την σοκολάτα σε κορνε ζαχαροπλαστικής και στολίζουμε τα κεκάκια.
Πασπαλίζουμε με χρωματιστά τρουφάκια και αφήνουμε να στεγνώσουν οι σοκολάτες.
0 comments