Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο δίχρωμο γλυκό με 2 κρέμες. Οικονομικό γλυκό με απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας . Τα παιδιά θα ξετρελαθούν .
Δείτε περισσότερες Συνταγές με κρέμες -ζελέ
Για το εύκολο γλυκό με 2 κρέμες θα χρειαστούμε :
Υλικά
Για την κρέμα κεράσι
800 ml χυμό κεράσι
60 γραμμάρια κορν φλάουρ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Για την κρέμα βανίλια
1 λίτρο πλήρες γάλα φρέσκο
180 γραμμάρια ζάχαρη
45 γραμμάρια αλεύρι
45 γραμμάρια κορν φλάουρ
50 γραμμάρια βούτυρο
1 βανίλια
Οδηγίες
Για την κρέμα κεράσι
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον χυμό , την ζάχαρη , το κορν φλάου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
Τοποθετούμε την κατσαρόλα στην φωτιά .
Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα χειρός σε μεσαία ταχύτητα (εστία στο 7 ) μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες στην επιφάνειά της.
Παίρνουμε μια φόρμα σιλικόνης μεγέθους 24-26 εκατοστών ή ταψάκι και το βρέχουμε με νερό.
Αδειάζουμε την κρέμα κεράσι στην φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα βανίλιας.
Για την κρέμα βανίλια.
Τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός έτσι ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και κατόπιν τοποθετούμε την κατσαρόλα στην φωτιά.
Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες στην επιφάνειά της.
Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύοντας καλα.
Τοποθετούμε την κρέμα βανίλιας πάνω από την κρέμα κεράσι.
Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωμάτιού να κρυώσει λίγο η κρέμα και κατόπιν βάζουμε στο ψυγείο .
Αφήνουμε να κρυώσουν και να πήξουν οι κρέμες για 6 ώρες.
Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και αν θέλουμε σερβίρουμε με τρίμμα ξηρών καρπών ή με φρούτα .
0 comments