Ντονατσομπαλίτσες γεμιστές με σοκολάτα που πλημυρίζει στο στόμα! Εύκολη συνταγή χωρίς μαγιά για γρήγορο γλυκάκι στο λεπτό . Δεν θα μπορείς να σταματήσεις σε ένα!
Δείτε και άλλες συνταγές για Ντόνατς/donuts
250 γρ (2 φλιτζάνια) αλεύρι (+20 γρ ακόμα χρειάστηκα εγώ)
6 γρ (1 1/2 κ.γ.) μπέικιν πάουντερ
25 γρ (2 κ.σ.) ζάχαρης
2 γρ (1/4 κ.γ.) αλάτι
180 ml (1 φλιτζανι γάλα - ένα δάχτυλο)
15 ml (1 κ.σ.) λάδι
100 γρ(1 φλιτζάνι) κουβερτούρα σοκολάτας
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά.
- Ζυμώστε τη ζύμη με το χέρι και πασπαλίζουμε με αλεύρι αν κολλάει πολύ. Σκεπάζουμε το μπόλ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Μετά από μιση ωρίτσα αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασίας και ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική και λεία.
- Δίνουμε σχήμα ρολό και χωρίζουμε σε μίνι μπάλες 50 γρ.(σε 10 κομμάτια).
- Ανοίξτε μικρο φυλλαράκι με το χέρι στην παλάμη σας τη ζύμη και γεμίστε την με κομμάτια σοκολάτας και στη συνέχεια κλείστε σε μια μπάλα.
- Αφήνουμε τη ζύμη για 10 λεπτά πριν τηγανίσουμε.
- Τηγανίζουμε σε λάδι σε λάδι μέχρι να ροδίσουν σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, τα τυλίγουμε σε ζάχαρη.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
φώτο από την φίλη μας Aleka Piksomati
Φώτο από την φίλη μου Μανετακη Χριστινα
.webp)
.webp)
0 comments