Τάρτα καρδιά oreo χωρίς ψήσιμο !

tarta-oreo

Τάρτα με oreo , γκανάζ σοκολάτας και Μους Σοκολάτας. Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις  της σοκολάτας. Κάθε μπουκιά μια σοκολατένια απόλαυση !!!

Δείτε περισσότερες Συνταγές με Σοκολάτα 

tarta-oreo1

Για την τάρτα καρδιά με #oreo χωρίς ψήσιμο θα χρειαστούμε :

Για την βάση Oreo κρούστα
300 γραμμάρια  μπισκότα Oreo (2 πακέτα oreo )
100 γραμμάρια  βούτυρο (όχι Βιτάμ)

Κρέμα σοκολάτας γέμιση

200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 
200 γραμμάρια κουβερτούρα 

Για την Μους σοκολάτας
1 φάκελο Σκόνη Μους Σοκολάτας Γιώτης
200 ml γάλα  παγωμένο από το ψυγείο 

Για να διακοσμήσετε

περίπου 4 ή 5 τεμαχισμένα μπισκότα Oreo
Μύρτιλλα, φράουλες

tarta-oreo2

Οδηγίες
 
Κάνουμε  την βάση της τάρτας , χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, (multi ) τρίβοντας τα μπισκότα και προσθέτοντας  το λιωμένο βούτυρο . 

Τοποθετούμε το μείγμα σε μια  ταρτιέρα καρδιά 20 εκατοστών και πατάμε  το μείγμα μπισκότο με ένα κουτάλι για να κάτσει ομοιόμορφα. Δίνουμε  ιδιαίτερη προσοχή στην περίμετρο (πλαϊνά μέρη ) της βάσης .

tarta-oreo3

Τοποθετούμε την βάση της τάρτας στο ψυγείο να σφίξει  για 1 ώρα  .

tarta-oreo4

Κατόπιν ετοιμάζουμε την γέμιση της τάρτας .

Σε μια  μικρή κατσαρόλα, βάζουμε την κρέμα γάλακτος  και φέρνουμε σε βρασμό. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την  ψιλοκομμένη σοκολάτα  και αφήνουμε για  λεπτό.

tarta-oreo5

Στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να  ομογενοποιηθεί το γλάσο. 

tarta-oreo6

Χύνουμε το γλάσο  σοκολάτας πάνω στην βάση της τάρτας  oreo και βάζουμε και πάλι στο ψυγείο για 30-45 λεπτά .

tarta-oreo7

Αφού παγώσει καλά η τάρτα μας  μπορούμε να ετοιμάσουμε την Μους Σοκολάτας .

Μεταφέρουμε  την τάρτα σε πιατέλα σερβιρίσματις , αφαιρούμε το τσέρκι με προσοχή. 

tarta-oreo8

Ετοιμάζουμε την  Μους Σοκολάτας

Σε ένα μπολ ρίχνουμε 1 φάκελο σκόνη για μους και το γάλα που αναγράφεται στην συσκευασία (200 ml ).
Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει η Μους .

tarta-oreo9

Βάζουμε την Μους σε σακούλα ζαχαροπλαστικής (μπορούμε και με κουτάλι ) και καλύπτουμε  την τάρτα μας.

tarta-oreo10

Διακοσμούμε με φρέσκα φρούτα εποχής  και μπισκότα oreo .

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε .

tarta-oreo12

Παγώνουμε  για 4 ώρες τουλάχιστον, ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

Tips

1) Στρώνουμε πολύ καλά την τάρτα γύρω - γύρω από το τσέρκι δημιουργώντας μισό δάχτυλό πάχος .

tarta-oreo

2) Μπορείτε να φτιάξετε Σπιτική Μους Σοκολάτας  αντί να βάλετε σκόνη .

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram


0 comments