Θα χρειαστείτε:
Μπανάνες
1πακέτο μπισκότα πτιμπερ μπισκότα
1 κουτί μορφατ
Σάλτσα καραμέλας -συνταγή παρακάτω
Κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας έτοιμη χωρίς βράσιμο
Γάλα όσο αναγράφεται στην συσκευασία της κρέμας
Για την σάλτσα καραμέλα :
1/2 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας γεμάτες βούτυρο
3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
Αρχικά φτιάχνουμε την σάλτσα καραμέλας και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη μαύρη ζάχαρη με το βούτυρο σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας με κουτάλι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος . Ξαναβάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 4΄-5΄, να πυκνώσει και να εμφανιστούν χοντρές φουσκάλες στην επιφάνεια. Την αφήνουμε να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε.
Χτυπάμε το μορφατ σε σαντιγί ρίχνοντας και 2-3 κουταλιές σούπας άχνη αν θέλουμε να το γλυκάνουμε λίγο.
Στο multi σπάμε τα μπισκότα. Ετοιμάζουμε και την κρέμα ζαχαροπλαστικής. Τέλος κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και ραντίζουμε με λίγο λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Σερβίρισμα.
Στην βάση του ποτηριού βάζουμε 1-2 κουταλιές σούπας σπασμένα μπισκότα , από πάνω την κρέμα ζαχ/κης, μετά τις μπανάνες και από πάνω την σαντιγί .Επαναλαμβάνουμε μια ακόμα φορά και διακοσμούμε με σάλτσα καραμέλας.
πηγή goodshomedesign.
Καλή σας επιτυχία!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
.webp)
0 comments