Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
tyropsomo
  
Είναι τόσο μοναδικά αφράτο που δεν έχω λόγια για αυτή την συνταγή . Μπορείτε να μην βάλετε τυράκι και να το κάνετε σκέτο και σαν ψωμάκι. Τόσο νόστιμο , τόσο μαλακό, από έξω τραγανό με λεπτή κόρα και μέσα αφρός!

Δείτε και άλλες      Συνταγές για πίτσες - ψωμιά 

Υλικά
Για την ζύμη

1 κιλό αλεύρι (+100 γραμμάρια  παραπάνω βάλαμε εμείς)

200 γραμμάρια γάλα χλιαρό-ζεστό (όχι καυτό)

400 γραμμάρια νερό χλιαρό -ζεστό (όχι καυτό)

100 γραμμάρια ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

16 γραμμάρια ξηρή μαγιά 

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

1,5 κουταλιά σούπας  αλάτι


Για την γέμιση

300-400 γραμμάρια τυρί φέτα

Για το άλειμμα

1 αυγό

50 γραμμάρια γιαούρτι

150 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο

Σουσάμι
tyropsomo-afrato

 Οδηγίες
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, το νερό, την ζάχαρη, το αλάτι, την μαγιά ,το αλεύρι, το ηλιέλαιο και ζυμώνουμε  πολύ καλά ώσπου να γίνει μια ωραία ζύμη. Την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα περίπου.

afrato-nostimo-tyropsomo

Μετά από 1 ώρα ξαναπλάθουμε λίγο την ζύμη και την χωρίζουμε σε 2 ίσα ζυμάρια.

Βάζουμε μέσα στο ζυμάρι το τυρί  και την ανοίγουμε πάνω στο ταψί  34-36 cm .Ύστερα την αφήνουμε μέσα στο ταψί για 20 λεπτά.

tyropspomo-vima-vima

 Σε ένα μπολάκι βάζουμε το αυγό, το γιαούρτι, το λιωμένο  αγελαδινό βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μετά από 20 λεπτά βουτάμε τα δάχτυλά μας στο μείγμα που φτιάξαμε και δίνουμε στο ζυμάρι σχήμα...Έπειτα πασπαλίζουμε από πάνω από το ζυμάρι με το ίδιο μείγμα και προσθέτουμε και το σουσάμι.
pos-ftiaxnoyme-tyropsomo

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-40 λεπτά στους 200 c

Η συνταγή μας βγάζει 2 ταψάκια με τυρόψωμα μεγάλα  και Καλή σας επιτυχία!!

tyropsomo

Μυστικά

1.)Η αρχική συνταγή έλεγε 1 κιλό αλεύρι αλλά επειδή κάθε αλεύρι έχει την δίκη του σύσταση και απορροφητικότητα χρειαστήκαμε 100 γρ παραπάνω για να είναι το ζυμαράκι μας μαλακό και αφράτο και να μην κολλάει.

notimo-tyropsomo

2.)Αντί ξηρής μαγιάς που δεν είχαμε βάλαμε την αντίστοιχη ποσότητα σε νωπή μαγιά.

tyropsomo

 3.)Στο  ταψάκι μας  με τις τρύπες -ταψάκι πίτσας- ψήθηκε πάνω κάτω τέλεια σε 30-40 λεπτά περίπου (προσέξτε σε δυνατό φούρνο χαμηλώστε την θερμοκρασία) αλλά στο αλουμινένιο ταψάκι ελέγξαμε τον πάτο της πίτας και ήθελε και άλλο ψήσιμο. 

Βάλαμε για άλλα 15 λεπτά το ταψάκι στην πρώτη σχάρα από κάτω αντιστάσεις μόνο κάτω να ψήνει ο φούρνος και έγινε τέλειο.

tyropsomo

4.) Φτιάξτε το τοποθετήστε στο ταψί και καταψύξτε χωρίς να το αφήσετε 20 λεπτά ! Όταν το βγάλετε από την κατάψυξη αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου , δώστε σχήμα με τα  δάχτυλα , τοποθετείστε το άλειμμα και ψήστε .

5.)Επειδή κάποιες φίλες  είχαν απορία  το δεύτερο ζυμαράκι τι το κάνουμε?

Λοιπόν ή το αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για μελλοντική  χρήση είτε φτιάχνουμε 2 ταψάκια με τυρόψωμο όπως λέει η συνταγή!

tyropsomo

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 

 
Υλικά

1 κρασοπότηρο λάδι

1 κουταλιά σούπας  ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 ποτήρια χλιαρό νερό

1 κιλό αλεύρι.


 
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά ένα ένα. Η ζύμη να είναι αφράτη-αεράτη . Ζυμώνουμε και την αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει.
Τέλος την ανοίγουμε με το χέρι και βάζουμε φέτα ή μυζήθρα.
Στο Φούρνο αλείφουμε πρώτα με αυγό.


Η συνταγή είναι της Μανετάκη χριστίνα μέλος της  ομάδα μας  ΄'Συνταγές απλές και εύκολες για όλους΄¨

 

Υπέροχα αφράτα και πεντανόνιστιμα πιροσκί που δεν απορροφούν καθόλου λάδι! Ξετρελαίνουν τα παιδιά!

Δείτε περισσότερες Συνταγές για πιροσκί -πισία 

piroski-me-loukaniko1
 
Για τα #πιροσκί με #λουκάνικο θα χρειαστούμε :

Υλικά για 20 κομμάτια
 

Για τη ζύμη 

1 φακελάκι  ξηρή μαγιά 

250 ml γάλα χλιαρό 

1 κουταλιά της σούπας  ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας αλάτι

2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο ή λάδι 

1 αυγό

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

piroski-me-loukaniko2

Για την γέμιση

20 λουκάνικα κοκτέιλ ή 5 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένο σε κομμάτια

5 φέτες gouda κομμένη κάθε φέτα σε 4 κομμάτια 

piroski-me-loukaniko3

Οδηγίες

Διαλύουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό , προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά να αφρίσει. 

Προσθέτουμε  το γάλα, το αλάτι, το λάδι και το αυγό.

Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός  και προσθέτουμε σταδιακά  το αλεύρι ζυμώνοντας καλά.

 Όταν γίνει μια λεία και ελαστική ζύμη, όχι πολύ σφιχτή, τη σκεπάζουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο για 1 ώρα περίπου .

piroski-me-loukaniko5

Πατάμε την ζύμη να ξεφουσκώσει  για να φύγει ο αέρας .

Χωρίζουμε την ζύμη σε  20 μικρά ζυμαράκια , πλάθουμε σε μπαλίτσες και τις σκεπάζουμε  για  15 λεπτά.

piroski-me-loukaniko6

Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης   σε σχετικά λεπτά φιλαράκια. Θα πρέπει να έχουν μέγεθος ενός μικρού πιάτου ,τα πιροσκί είναι γενικά πιο ωραία όταν γίνονται μικρά .

piroski-me-loukaniko7

Βάζουμε  1/4 φέτα gouda ,1 λουκάνικο και κλείνουμε σχηματίζοντας ρολάκια.

piroski-me-loukaniko8

Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.. Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα ,τα  τοποθετούμε  σε χαρτί κουζίνας να φύγει το πολύ λάδι. Σερβίρονται ζεστά!!!

piroski-me-loukaniko9

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 
kritikoi-loukoumades-koumpania

Πεντανόστιμα κρητικά λουκουμαδάκια θα τα βρείτε σε όλη την Κρήτη και θα ξετρελαθείτε με την ιδιαιτερότητα και το άρωμά τους.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για λουκουμάδες 

kritikoi-loukoumades-koumpania1

Για αυτά τα κρητικά λουκουμάκια θα χρειαστούμε:

Υλικά

Για την Ζύμη

1 κιλό αλεύρι (περίπου)

40 γραμμάρια μαγιά νωπή ή δυο φακελάκια ξηρή

200 γραμμάρια ζάχαρη

200 ml χλιαρό νερό

200 ml χυμό πορτοκάλι

200 ml ελαιόλαδο

1 σφηνάκι ρακί

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

1 κουταλάκι κανέλα

kritikoi-loukoumades-koumpania6


Σιρόπι

200 ml νερό

200 γραμμάρια ζάχαρη

200 γραμμάρια μέλι

1 ξύλο κανέλας

Φλούδα από πορτοκάλι

Για πασπάλισμα

100 γραμμάρια καρύδι

100 γραμμάρια  σησάμι

½ κουταλάκι κανέλα

kritikoi-loukoumades-koumpania2


Εκτέλεση
Αρχικά ανεπιάνουμε όπως λέμε τη μαγιά μας, φτιάχνουμε ένα είδος προζυμιού.

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό (μεγάλη προσοχή γιατί δεν θα πρέπει να είναι ζεστό, ελαφριά χλιαρό) διαλύουμε τη μαγιά μας προσθέτουμε 1 κουταλάκι ζάχαρη και δυο κουταλιές από το αλεύρι μας και έχουμε ένα χυλό.

Αφήνουμε τη μαγιά μας για 10 λεπτά περίπου να φουσκώσει.

Αρχίζουμε να ανακατεύουμε τα υγρά μας με το χέρι, ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού, ρακί, έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά, το ξύσμα και την κανέλα. 

Στη συνέχεια ρίχνουμε τη μαγιά μας, ανακατεύουμε και αρχίζουμε να ζυμώνουμε ρίχνοντας λίγο - λίγο το αλεύρι. 

Θα πρέπει να έχουμε μια μαλακιά ζύμη. 

Την αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί.

kritikoi-loukoumades-koumpania3

Πλάθουμε κορδόνια και κόβουμε τη ζύμη μας σαν μικρά καρύδια.

Αφήνουμε τα λουκούμια μας να ανέβουν για περίπου μία (1) ώρα.

kritikoi-loukoumades-koumpania4

Βάζουμε το τηγάνι με μπόλικο λάδι να ζεσταθεί καλά  και κατόπιν χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία .

Τηγανίζουμε πολύ καλά τους λουκουμάδες μας μέχρι να ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές. 
 
Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και φτιάχνουμε το σιρόπι μας και τα καρύδια για το πασπάλισμα.

Καβουρδίζουμε το σουσάμι και τα καρύδια μας και τα περνάμε ελαφριά από μπλέντερ.
Ρίχνουμε στο μείγμα λίγη κανέλα για να το αρωματίσουμε.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι εκτός από το μέλι και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά μετά το σημείο βρασμού .

Όταν είναι έτοιμο κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το μέλι, έτσι διατηρεί τα συστατικά και τα αρώματα του.

Στο ζεστό το σιρόπι μας  βάζουμε λίγους - λίγους τους λουκουμάδες για λίγα δευτερόλεπτα, αποσύρουμε με τρυπητή κουτάλα και βάζουμε σε μια πιατέλα, 
πασπαλίζοντας  με το μείγμα από το καρύδι και το σουσάμι 

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

kritikoi-loukoumades-koumpania5




 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





efkoli-milopita-tis-mamas

Πιο αφράτη  μηλόπιτα δεν υπάρχει!!!

Δείτε ακόμα  Μηλόπιτα θεική   /   Ανάποδη μηλόπιτα    / Τριφτή μηλόπιτα 

Υλικά

2.5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 300 γραμμάρια 

1 φλιτζάνι ζάχαρη - 200 γραμμάρια  

4 αυγά

1 φλιτζάνι λάδι - 200 ml

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

4 μήλα

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ - 15 γραμμάρια 



Οδηγίες

Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη (μπορείτε και στο μίξερ) ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα  υλικά ανακατεύουμε καλά  και τέλος λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι.

efkoli-milopita-tis-mamas1

Κόβουμε τα μήλα σε χοντρά κομμάτια. Προσθέτουμε τα μήλα στην ζύμη.

Η ζύμη μας είνια αρκετα σφιχτή ! Μην το φοβηθείτε . Ετσι πρέπει να είναι.

Βουτυρώνουμε κια αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ 22-242κατοστά .

Ρίχνουμε την ζύμη μας στην φόρμα.

efkoli-milopita-tis-mamas2

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 170. Βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκε κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας..

Καλή επιτυχία!!!!

#μηλόπιτα #applecake #συνταγή #youtube #google #motivation #recipes #greekrecipes   @Aspasrecipes   
μηλόπιτα,χωρίς μίξερ,συνταγή,μηλόπιτα κέικ,εύκολη συνταγή,εύκολη μηλόπιτα,με ένα μπολ,μηλόπιτα χωρίς μίξερ,γρήγορη μηλόπιτα,αφράτη μηλόπιτα,μηλόπιτα σε 5 λεπτά,apple pie,μηλόπιτα της μαμας,apple pie recipe,milopita,συνταγές,εύκολη συνταγή μηλόπιτας,η καλύτερη μηλόπιτα,μηλόπιτα χωρίς κόπο,οικονομική μηλόπιτα,μηλοπιτα,ευκολη μηλοπιτα,apple cake,μηλοπιτα ευκολη,κέικ με μηλα,aspa in the kitchen,κέικ μήλου,asmrfood,amazing apple pie,μηλόπιτα express

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

tsoureki-pasxalino-stroggylo

Είναι ίσως το πιο όμορφο γλυκό ψωμί που έχουμε δει και το πιο γευστικό θα έλεγα! Τσουρέκι πολύ νόστιμο , αφράτο , και με ίνες .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τσουρέκια 

tsoureki-pasxalino-stroggylo1

Για να φτιάξουμε αυτό το πολύ νόστιμο #τσουρέκι θα χρειαστούμε :

Υλικά

50  γραμμάρια βούτυρο αγελάδος

175 γραμμάρια φρέσκο γάλα πλήρες

90 γραμμάρια ζάχαρη

1 αυγό

1 κρόκο αυγού

20 γραμμάρια νωπή μαγιά

400 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι 

Ξύσμα πορτοκαλιού

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι

1/4 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ

Ακόμα

60 γραμμάρια  περίπου μαλακωμένου βουτύρου

1 αυγό  και 1 κουταλιά σούπας  γάλα για την επάλειψη


αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι για διακόσμηση

 tsoureki-pasxalino-stroggylo2

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το βούτυρο, το γάλα και την ζάχαρη.
Προσοχή θέλουμε μόνο να ζεσταθεί το μείγμα , δεν πρέπει να κάψει πολύ.

Το αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ ή σε μία λεκανίτσα.

Προσθέτουμε το αυγό και τον κρόκο αυγού και θρυμματίζουμε  με τα χέρια μας την μαγιά.

Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ καλά με τον γάντζο του μίξερ ή με τα χέρια μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

Πλάθουμε την ζύμη σε μπάλα , την βάζουμε σε ένα καθαρό μπολ, σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε σε  ζεστό περιβάλλον για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

tsoureki-pasxalino-stroggylo3

Χωρίζουμε την ζύμη μας σε 5 κομμάτια ίσων γραμμαρίων.

Ανοίγουμε με τον πλάστη κάθε ένα κομμάτι σε σχήμα στρογγυλό -κύκλου .

tsoureki-pasxalino-stroggylo04

Αλείφουμε κάθε κομμάτι κύκλου ζύμης με βούτυρο και τοποθετούμε ακόμα ένα κομμάτι ζύμη από πάνω.

tsoureki-pasxalino-stroggylo4 tsoureki-pasxalino-stroggylo5

Στον τελευταίο κύκλο ζύμης  δεν βάζουμε βούτυρο.

Ανοίγουμε με τα χέρια μας  λίγο τα κομμάτια για να έχουμε μια διάμετρο 26 cm.

Τοποθετούμε σε λαδόκολλα  και μεταφέρουμε  σε ένα μια φόρμα  κέικ με αποσπώμενο πάτο. 


tsoureki-pasxalino-stroggylo6 tsoureki-pasxalino-stroggylo7

Κόβουμε τη ζύμη σε 8 ίσα μέρη, ώστε το χείλος της ζύμης να παραμείνει ολόκληρο, χωρίς να κόψουμε τελείως  αλλά  περίπου 2 cm. πριν από το τέλος.

Τραβάμε  κάθε φύλλο ζύμης σε φυλλαράκια  προς το έξω , δείτε τις φωτογραφίες και ελαφρώς πιέστε το κάτω από το χείλος.

tsoureki-pasxalino-stroggylo8

Τώρα τοποθετούμε το στεφάνι της φόρμας.

Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο  και λίγο γάλα, πασπαλίζουμε με σουσάμι και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα.

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 30-45 λεπτά.


tsoureki-pasxalino-stroggylo9

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

pasxalino-tsoyreki10

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

mpiskota-voytyroy-vima-vima

Αφράτα πεντανόστιμα μπισκοτάκια αφρός λιώνουν στο στόμα! Ιδανικά για μηχανή μπισκότων! 
 
 Υλικά

230 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

85 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

1 βανίλια 

200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

45 γραμμάρια κορν φλαόυρ

Ακόμα

200 γρaμμάρια κουβερτούρα

καρύδια ψιλοκομμένα

Δείτε ακόμα Μπισκοτάκια πεταλάκια 
 
mpiskota-boytyroy

Οδηγίες

Ξεκινάμε αφαιρώντας το βούτυρο από το ψυγείο πολύ ώρα  πριν το χρησιμοποιήσουμε, ακόμα και 2 ώρες πριν .

vima-vima-mpiskota

Με το μίξερ χτυπάμε  το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα (6 με 8 λεπτά ). 
Προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ μαζί πάνω από το μείγμα βουτύρου και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο μείγμα .

Τοποθετούμε την ζύμη   σε σακούλα ζαχαροπλαστικής  με κορνέ ( μύτη ) σε σχήμα αστεριού. 

Τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και κόβουμε σε σχήματα που θέλουμε .

mpiskota-voytyroy

Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
Αφήνουμε για λίγα λεπτά στο ταψί να κρυώσουν λίγο πριν τα μεταφέρουμε στην πιατέλα μας.

Μόλις κρυώσουν  βυθίζουμε τα μπισκότα μας σε λιωμένη  σοκολάτα, πασπαλίζουμε  με ψιλοκομμένα καρύδια και έτοιμα.

mpiskota-voytyroy

 
 Καλή Επιτυχία και καλή απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes