Πεντανόστιμο κέικ με γεύση καραμέλα , κανέλα .Αν σας αρέσει το άλειμμα μπισκότου biscoff με αυτό το κέικ θα ξετρελαθείτε με το άρωμα του και την γεύση του .
Δείτε περισσότερες Συνταγές με lotus -biscoff
Για το #lotus #cake θα χρειαστούμε :
Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα του κέικ
200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο και κρύο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γραμμάρια ζάχαρη
4 αυγά
100 γραμμάρια biscoff spread *
200 γραμμάρια φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του )
Επικάλυψη
3-4 κουταλιές της σούπας biscoff spread
4 μπισκότα lotus biscoff
Οδηγίες
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε ξανά .
Προσθέτουμε το άλειμμα μπισκότου και ανακατεύουμε .
.webp)
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ ή στρώνουμε λαδόκολλα.
Προσθέτουμε την ζύμη στην φόρμα και τοποθετούμε στον φούρνο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30-45 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας.
Όσο είναι ζεστό το κέικ το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.
Βάζουμε πάνω στο ζεστό κέικ το άλειμμα μπισκότου και λόγω το ότι το κέικ είναι ζεστό το άλειμμα θα γίνει ρευστό .
Αν θέλουμε βάζουμε πάνω στην επικάλυψη ολόκληρα και σπασμένα μπισκότα lotus .
Παρατηρήσεις
*
Το biscoff spread (άλειμμα μπισκότου ) θα το βρείτε στα Super Market Κρητικός .
*
Τα μπισκότα lotus θα τα βρείτε σε διάφορα super market . Στην Κρήτη πωλούνται στα Bazzar .
Αν δεν έχετε καταστήματα Κρητικός Κοντά σας μπορείτε να δείτε πως φτιάχνουμε Σπιτικό άλειμμα μπισκότου .
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
