180 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας ή 2 βανίλιες
2 μεγάλα αυγά
100 ml γάλα
150 γραμμάρια ζάχαρη
115 γραμμάρια βούτυρο/μαργαρίνη
3-4 κουταλιές σούπας φουντούκια ψιλοτριμμένα
Ακόμα
1/2 φλιτζάνι nutella
Οδηγίες
Κοσκινίζουμε το αλεύρι δύο φορές και μετά ανακατεύουμε σε αυτό τα τριμμένα φουντούκια .
Στρώνουμε χαρτάκια στις θήκες σιλικόνης για τα cupcakes μας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 C στις αντιστάσεις.
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ε το μείγμα αφράτο και κρεμώδες.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη αυγού.
Προσθέτουμε το ένα τρίτο από το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν .
Στην συνέχεια προσθέτουμε το μισό γάλα. Ανακατεύουμε ξανά .
Συνεχίζουμε προσθέτοντας άλλο ένα τρίτο από το αλεύρι, ανακατεύουμε το και μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα.
Τέλος προσθέτουμε το τελευταίο μέρος από το αλεύρι και την βανίλια.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Τοποθετούμε κουταλιές ζύμης γεμίζοντας τα 3/4 από τις θήκες για cupcakes και προσθέτουμε περίπου 1 ελαφρώς γεμάτη κουταλιά nutella πραλίνα .
Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, ανακατεύουμε την ζύμη με την πραλίνα από κάτω προς τα πάνω για να δημιουργηθεί αυτό το σχέδιο.
Ψήνουμε για 15-18 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα που τοποθετούμαι στην λευκή ζύμη.
Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν σε μια σχάρα.
Είναι πεντανόστιμα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
.webp)
.webp)
.webp)
