Εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο με γιαούρτι και κρέμα γάλακτος!
Υλικά
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρης
400 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (Μπορείτε να βάλετε παραπάνω, εξαρτάται πόσο γλυκό το θέλετε)
150 γραμμάρια αμύγδαλο καβουρδισμένο (προαιρετικά)
Οδηγίες
Καβουρδίζω σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα αμύγδαλα και τα αφήνω στην άκρη να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ βάζω την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και την άχνη και τα χτυπάω με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι το μίγμα μου να γίνει σαν γιαούρτι. Προσθέτω τα αμύγδαλα ψιλοκομμένα .
Ανακατεύω με μια μαριζ απαλά για ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Τοποθετώ στα γυάλινα ποτήρια το μίγμα. Διακοσμώ με σοκολάτα υγείας που την έτριψα στον τρίφτη.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!