Υλικά
3 φλιτζάνια βρασμένο κοτόπουλο
200 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακωμένο
80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια σάλτσα κόκκινη
200 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ
χοντρό αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι, για γεύση
9-10 tortillas
ή spring rolls
λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Σε ένα μεγάλο μπολ
ανακατέψτε το κοτόπουλο, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος,
την σάλτσα, το τυρί τσένταρ .Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
Παίρνεται ένα κομμάτι τορτιλας προσθέστε 2 γεμάτες κουταλιές από το μείγμα κοτόπουλου στο κέντρο .Τυλίξτε σε φλογέρα και το κλείσιμο να είναι από κάτω.
Προσθέστε αρκετό
λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι .Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μαγειρέψτε τα tortillas σε παρτίδες, γυρίζοντας
τα για να ροδίσουν από κάθε πλευρά.
Αφαιρέστε και τοποθετείστε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.
Σερβίρετε βουτώντας τα μέσα σε σάλτσα της επιλογή σας..
recipe from Betty Crocker