Υλικά
1 κιλό καλαμαράκια ροδέλες κατεψυγμένα
1 κιλό κρεμμύδια ξερά
1 Τοματάκι κουτί ή σπιτική σάλτσα ντομάτας
2-3 φρέσκες ντομάτες
αλάτι, πιπέρι
2-3 φύλλα δάφνης
6-7 κόκκους μπαχάρι
ελαιόλαδο 3-4 κ.σ
Δείτε ακόμα καλαμαράκια κρασάτα / καλαμαράκια γεμιστά
Οδηγίες
Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λαδάκι.
Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καλαμάρια χαμηλώνοντας την φωτιά για να σωταριστούν καλά να μαλακώσει το κρεμμύδι και να βγουν όλα τα υγρά (περίπου 20 λεπτά)΄.
Προσθέτουμε την δάφνη, το μπαχάρι, το αλάτι, πιπέρι την ψιλοκομμένη ντομάτα και την σάλτσα μας και συμπληρώνουμε με λίγο νεράκι. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει και να πήξει η σάλτσα για 30 λεπτά περίπου!
Σερβίρουμε με μπόλικο φρέσκο ψωμάκι.
Καλή σας απόλαυση!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!