Τούρτα Τιραμισού (χωρίς αυγά) αφρός ! | Aspas_recipes

Τούρτα Τιραμισού (χωρίς αυγά) αφρός !

tiramisu-without-eggs

Αφράτη και πολύ νόστιμη Τούρτα Τιραμισού , γίνεται εύκολα και γρήγορα.  Σε αυτή  την συνταγή  θα σας δείξουμε  πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά. Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να απολαύσετε αυτό το κλασικό ιταλικό γλυκό χωρίς τη χρήση αυγών.

Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τα υλικά που θα χρειαστείτε και τη διαδικασία βήμα προς βήμα για να φτιάξετε το τιραμισού σας. Θα δείτε πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αυγά με άλλα υλικά, χωρίς να χάσετε την υφή και τη γεύση που αγαπάτε.

Δείτε το βίντεο ⇲⇲⇲


Δείτε περισσότερες Συνταγές με #tiramisu

tiramisu-without-eggs1

Για την πολύ εύκολη τούρτα #Τιραμισού θα χρειαστούμε :

Υλικά για ταψάκι 25 εκατοστών 

1 πακέτο  μπισκότα σαβουαγιάρ 200 γραμμαρίων 
(κάθε πακέτο περιέχει 2 συσκευασίες με μπισκότα σαβαγιάρ )

2 κουταλιές  της σούπας ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας  στιγμιαίο καφέ

250 ml βραστό νερό

tiramisu-without-eggs2

Για την κρέμα 

500 γραμμάρια  φρέσκο τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου) 

4 κουταλιές σούπας  ζάχαρη 

500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

ξύσμα σοκολάτας (προαιρετικά )

2 κουταλιές της σούπας  κακάο για το σερβίρισμα

tiramisu-without-eggs3

Οδηγίες 

Για το ελαφρύ τιραμισού χωρίς αυγά, βάζουμε σε ένα μπολ τον καφέ ,  τη ζάχαρη  και το βραστό νερό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Βουτάμε τη μια συσκευασία σαβουαγιάρ στον καφέ και κάνουμε μια στρώση στο ταψί μας .

Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος κια την χτυπάμε σε μεσαία προς δυνατή ταχύτητα στο μιξερ μέχρι να γίνει μια πολύ αφράτη σαντιγί.

Σε άλλο μπολ, βάζουμε το τυρί και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν, σε χαμηλή ταχύτητα για 1-2 λεπτά. 

Προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα. Χτυπάμε για 1 λεπτό στη μεσαία ταχύτητα. (Δεν παραχτυπάμε το μείγμα).

Απλώνουμε τη μισή κρέμα τυριού στα σαβουαγιάρ. Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με ξύσμα σοκολάτας. Βουτάμε τα υπόλοιπα σαβουαγιάρ στον καφέ και τα κάνουμε από πάνω στρώση.

tiramisu-without-eggs4

Καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα τυριού και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες .  Λίγο πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με κακάο.

tiramisu-without-eggs5

Κόβουμε σε κομμάτια  και σερβίρουμε .

tiramisu-without-eggs6

tiramisu-without-eggs7

tiramisu-without-eggs8

tiramisu-without-eggs9

tiramisu-without-eggs10


Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments