Υλικά
- 1 κιλό ψάρι φιλέτο κατεψυγμένο ή φρέσκο
- 2-3 κρεμμύδια ξερά
- 3-4 πατάτες
- 1-2 καρότα
- μισό ματσάκι σέλινο
- Ελαιόλαδο
- λεμόνι
- αλάτι ,πιπέρι
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λαδάκι και βάζουμε και τα λαχανικά μας κρεμμυδια- πατάτες- καρότα χοντροκομμένα.
- Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σωταριστούν καλά.
- Σε άλλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βράζουμε το ψαράκι μας αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίζεται.. Σουρώνουμε το ζουμάκι από το ψάρι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας με τα λαχανικά.
- Προσθέτουμε το σέλινο ,αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν τα λαχανικά μας. Το ψαράκι το κρατάμε εκτός κατσαρόλας σε ένα μπολ.
- Μόλις είναι έτοιμη η σούπα μας προσθέτουμε και το Ψαράκι μας και σερβίρουμε.
- Ραντίζουμε με λεμονάκι την σούπα μας!
Καλή σας απόλαυση !!!!!
Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
0 comments