Δείτε και άλλες συνταγές με Ντόνατς- λουκουμάδες
Υλικά
- 200 ml ζεστό γάλα
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 7 γρ μαγιά ξηρή
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 αυγό
- 400 γρ ή 3 φλιτζάνια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)+2 κ.σ ακόμα
- 40 γρ βούτυρο(το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου)
Ακόμα
- λάδι για το τηγάνισμα
- Ζάχαρη
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 μέρη. Σχηματίζουμε μπάλες . Ανοίξτε κάθε μια μπάλα σε λωρίδα και και σχηματίστε τα ντόνατς .Τοποθετείστε σε ταψί με λαδόκολλα .Αφήνουμε να φουσκώσουν για ακόμα 30 λεπτά και τηγανίζουμε σε αρκετά ζεστό λάδι(όχι καυτό).
- Τηγανίζουμε τα ντόνατς και από τις 2 πλευρές και τα βουτάμε στην ζάχαρη ή στην κανελοζάχαρη !!!
.webp)
0 comments