Τι να πω τώρα για αυτό το πιάτο! Τόσο νόστιμο και τόσο γευστικό που δεν περιγράφεται! Εύκολο, οικονομικό, γρήγορο, εύγευστο και χωρίς περιττά λάδια! Δεν απομένει κάτι άλλο πάρα μόνο να το δοκιμάσετε!
Υλικά για 2 άτομα
- 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους,
- 1 αυγό
- 100-150 γρ τυρί gouda
Αλάτι.
Για το τηγάνι
- Μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις βράζουμε (μην τις βράζετε τελείως να κρατάνε λίγο). Στη συνέχεια τρίβουμε στον τρίφτη τις βραστές πατάτες προσθέτουμε το αλάτι με το αυγό και ανακατεύουμε.Βάζουμε και μια μικρή χουφτίτσα τυράκι .
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε τις μισές πατάτες στο τηγάνι. Βάζουμε το τυρί στις πατάτες, και στη συνέχεια βάζουμε τις υπόλοιπες μισές πατάτες πάνω από το τυρί.
- Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα το κάτω μέρος. Μαγειρέψτε και τις δύο πλευρές γυρίζοντας το χρησιμοποιώντας ένα καπάκι (αρκετές φορές )και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε ζεστό.
- Ακόμα και κρύο είναι πεντανόστιμο.
Σημείωση: Αν θέλετε , μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό.
Μπορείτε να προσθέσετε και αλλαντικά . Όταν βάλετε το τυρί βάλτε τα αλλαντικά της επιλογής σας ξανά λίγο τυράκι και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα με τις πατάτες!
Καλή σας επιτυχία!
.webp)
.webp)
0 comments