Απλή νόστιμη και εύκολη τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας!
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο Σφολιάτα
- 800 γρ. κατσικίσια φέτα
- 200 γρ. τριμμένο τυρί κασέρι
- 4 αυγά
- πιπέρι
Οδηγίες
- Παίρνω ένα μπολ βάζω την κατσικίσια φέτα την λιώνω με το πιρούνι ρίχνω το τριμμένο τυρί ρίχνω τα αυγά μέσα και ανακατεύω .(εγώ δεν έβαλα αλάτι έβαλα μόνο πιπέρι γιατί η κατσικίσια φέτα είναι αλμυρή από μονή της.
- Τα ανακατεύω όλα μαζί παίρνω ένα ταψί βάζω λάδι τοποθετώ το ένα φύλλο μέσα.
- Ρίχνω την γέμιση το κλείνω με το άλλο φύλλο από πάνω.
- Κλείνω μετά και αφού την κόψω με το μαχαίρι την περνάω από πάνω με βούτυρο λιωμένο ψεκάζω και με λίγο νερό και την ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο.( εγώ έψησα στους 200 για 35 λεπτά έτοιμη και λαχταριστή.
Καλή επιτυχία σε όλους!
Ευχαριστούμε πολύ την Eleni Patsourou από την ομάδα Συνταγές απλές και εύκολες για την φώτο συνταγή και εκτέλεση !
.webp)
.webp)
0 comments