Θα ξετρελαθείτε με αυτά τα παγωτίνια, η νοστιμιά τους δεν περιγράφεται !!
Για τα ατομικά παγωτίνια με oreo θα χρειαστούμε :
1-2 φόρμες για 12 έως 16 cupcakes
1 πακέτο μπισκότα oreo με την κρέμα
¼ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
500 ml παγωτό βανίλια ή οποιαδήποτε γεύση επιλέξετε
κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
Για την σάλτσα σοκολάτας
1 ζαχαρούχο γάλα
125 γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι κουβερτούρα
Οδηγίες
Σπάστε τα μπισκότα και ανακατέψτε τα με το λιωμένο βούτυρο. Κρατείστε τουλάχιστον 1 φλιτζάνι τρίμματα για αργότερα. Τοποθετείστε τα υπόλοιπα τρίμματα στην φόρμα των cupcakes και πατήστε καλά. Αφήστε το παγωτό να γίνει αρκετά μαλακό, ώστε να απλώνεται επάνω στα μπισκότα.
Περιχύνουμε με την ζεστή σάλτσα και πασπαλίζουμε με σπασμένα μπισκότα , αν θέλουμε.
Απλώνουμε την σαντιγί και περιχύνουμε πάλι με καυτή σάλτσα σοκολάτας.
Καλύψτε και επιστρέψετε τα και πάλι στην κατάψυξη.
Σάλτσα σοκολάτας
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε κατσαρόλα πάνω από χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το βούτυρο και να αναμειχθούν καλά.
Τοποθετείστε 1/2 φλιτζάνι σοκολάτας σε σακούλα, κόψτε μια γωνία και διακοσμείστε τα cupcakes. Αποθηκεύστε την υπόλοιπη σάλτσα σε βάζο με καπάκι, ή σε καλά σφραγισμένο δοχείο.
Μπορείτε να την κρατήσετε στο ψυγείο σας για πολλές ημέρες.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
.webp)
0 comments