Νόστιμα, αφράτα , τραγανά κουλουράκια για όλες τις ώρες. Ιδανική συνταγή , με λίγα υλικά ότι πρέπει για το καφεδάκι μας .
Δείτε περισσότερες Συνταγές για νηστίσιμα κουλουράκια
Για τα #νηστίσιμα #σουσαμένια #κουλουράκια θα χρειαστούμε :
Υλικά
200 γραμμάρια ζάχαρη
400 ml σπορέλαιο
220 ml χυμό πορτοκαλιού
1 μπέικιν 20 γραμμαρίων
800- 900 γραμμάρια αλεύρι - ανάλογα το αλεύρι
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 βανίλια
Σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ τοποθετούμε την ζάχαρη , λάδι , τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.
Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν .
Προσθέτουμε στο μείγμα λαδιού , την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε.
Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε .
Η ζύμη μας δεν πρέπει να είναι σφιχτή.
Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και κάνουμε σχέδια στα κουλουράκια μας.
Είτε κάνουμε σχέδια με κουπ-πατ ,
είτε κάνουμε πεταλάκια,
είτε κάνουμε σχέδια με ένα ποτήρι.
Τυλίγουμε στο σουσάμι
και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.
.webp)
.webp)
0 comments