2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 ποτήρι γιαούρτι
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
Αλεύρι όσο πάρει
Για την γέμιση
100 γρ τυρί
Για την επάλειψη
1/2 ποτήρι τσαγιού λάδι
1 αυγό
1 κουταλιά βούτυρο
4 κουταλιές γιαούρτι
Αλάτι
Οδηγιες
Για την ζύμη
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1/2 ώρα.
Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο και κόβουμε σε λωρίδες. Γεμίζουμε με τυρί και κλείνουμε.
Κόβουμε σε κομμάτια και πλάθουμε σε μπαλάκια.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα ,Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο ζυμαράκι μας.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα ,Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο ζυμαράκι μας.
0 comments