Τυρομπουκίτσες μπουκιά και συνγχώριο! | Aspas_recipes

Τυρομπουκίτσες μπουκιά και συνγχώριο!

tyrompoukitses

Υλικά
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 ποτήρι γιαούρτι
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
Αλεύρι όσο πάρει

Για την γέμιση
100 γρ τυρί

Για την επάλειψη
1/2 ποτήρι τσαγιού λάδι
1 αυγό
1 κουταλιά βούτυρο
4 κουταλιές γιαούρτι
Αλάτι


tyrompoukitses1
Οδηγιες
Για την ζύμη

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1/2 ώρα.
Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο και κόβουμε σε λωρίδες. Γεμίζουμε με τυρί και κλείνουμε. 

Κόβουμε σε κομμάτια και πλάθουμε σε μπαλάκια.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα ,Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο ζυμαράκι μας. 
Αφήνουμε να φουσκώσουν για 15 λεπτά.

Για την επάλειψη.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Περιχύνουμε τα ψωμάκια μας με τα υλικά της επάλειψης.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.


tyrompoukitses2

πηγή και φώτο συνταγής από lezizyemeklerim.



0 comments