Σούπερ αφράτο τυρόψωμο !(viral συνταγή ) | Aspas_recipes

Σούπερ αφράτο τυρόψωμο !(viral συνταγή )

super-afrato-tyropsomo

Τυρόψωμο αφρός τόσο μα τόσο μαλακό και νόστιμο που δεν θα το πιστεύετε ! Αν πιστεύετε πως έχετε δοκιμάσει το πιο αφράτο τυρόψωμο μέχρι τώρα φτιάξτε αυτή την συνταγή και είμαι σίγουρη πως θα εκπλαγείτε Διατηρείτε αφράτο σαν την πρώτη μέρα τουλάχιστον για 5 μέρες. Ιδανικό πρωινό ή για το κολατσιό του παιδιού σας στο σχολείο ή για το ταπεράκι στην δουλειά. 

Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε !!

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυρόψωμα 

super-afrato-tyropsomo1
 
Υλικά  για 2 ταψάκια 24 εκατοστών 

370 γραμμάρια γάλα χλιαρό

2 φακελάκια ξηρή μαγιά

4 κουταλιές σούπας  κoφτές ζάχαρη

140 γραμμάτια  αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο 

2 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου

2 κουταλάκια γλυκού κοφτά αλάτι

820 - 850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

super-afrato-tyropsomo2

super-afrato-tyropsomo3


Για την γέμιση 

300- 500 γραμμάρια  φέτα

Ακόμα

1 κρόκο αυγού με λίγες σταγόνες νερό για την επάλειψη

Σουσάμι για πασπάλισμα

super-afrato-tyropsomo4


Οδηγίες 
Σε μία λεκανίτσα βάζουμε το χλιαρό γάλα με τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα καλά να διαλυθούν. 

Προσθέτουμε το λάδι ,τα αυγά και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε  το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι.

super-afrato-tyropsomo5

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

super-afrato-tyropsomo6

Λαδώνουμε ελαφρώς το μπολ μας  ,βάζουμε το ζυμάρι μας , σκεπάζουμε με καπάκι ή  με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε 1.5  ώρα περίπου να φουσκώσει.

super-afrato-tyropsomo7

 Ανοίγουμε με τον πλάστη  ένα μεγάλο φύλλο 1 .εκ. πάχος και κόβουμε με ένα ποτηράκι στρογγυλά φύλλα. Γεμίζουμε με την   θρυμματισμένη φέτα ,κλείνουμε μισοφέγγαρο (δεν πατάμε πολύ τις άκρες) και πιάνουμε τις δύο γωνίες και τις ενώνουμε.

super-afrato-tyropsomo8

super-afrato-tyropsomo9

Τοποθετούμε λαδόκολλα σε 2 ταψάκια 24 εκατοστών  και στρώνουμε  τα πιτάκια μας περιμετρικά μέχρι να το γεμίσουμε .

super-afrato-tyropsomo10

super-afrato-tyropsomo11

Αφήνουμε  μισή ωρίτσα να φουσκώσει.

super-afrato-tyropsomo12

super-afrato-tyropsomo13

Αλείφουμε  με το αυγό και  πασπαλίζουμε αν θέλουμε  με σουσάμι . 

super-afrato-tyropsomo14super-afrato-tyropsomo15

super-afrato-tyropsomo16 super-afrato-tyropsomo17

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να ρoδίσει περίπου 30-45 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας .

super-afrato-tyropsomo18

super-afrato-tyropsomo19

super-afrato-tyropsomo20

super-afrato-tyropsomo21 super-afrato-tyropsomo22

super-afrato-tyropsomo23

super-afrato-tyropsomo24

super-afrato-tyropsomo25

super-afrato-tyropsomo26

super-afrato-tyropsomo27

super-afrato-tyropsomo28

super-afrato-tyropsomo29

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

0 comments