Τυροπιτάκια στιγμής που γίνονται στο λεπτό με αυτή την κλασική συνταγή βγαλμένη από τα τετράδια της μαμάς. Ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο ή για απογευματινό μας κολατσιό.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυροπιτάκια
Για τα πολύ εύκολα #τυροπιτάκια στιγμής θα χρειαστούμε :
1 Βιτάμ 250 γραμμάριων
1 γιαούρτι 200 γραμμάρια
400-450 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 - 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 αυγό
Οδηγίες
Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης όλα μαζί.
Για την γέμιση
1 αυγό
400 γραμμάρια φέτα
Οδηγίες
Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης όλα μαζί.
Για την γέμιση
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το τυρί σπασμένο με τα χέρια μας..
Ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε κύκλους με ποτηρι ή κουπατ 10 εκατοστών .
Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση και κλείνουμε σε μισοφέγγαρα.
Πaτάμε με τα δαχτυλά μας αρχικά, κατόιπιν με ένα πηρούνι τις άκρες για να να μην βγεί η γέμιση κατα το ψήσιμο.
Αλείφουμε με κρόκο αυγού και λίγο γάλα .
Αν δεν θέλουμε αν αοίγουμε φύλλο παίρνουμε κομματάκια από το
ζυμαράκι ανοίγουμε σε μικρό φυλλαράκι στην παλάμη μας βάζουμε την γέμιση
περίπου 1 κουταλιά της σούπας κοφτή και κλείνουμε τα πιτάκια μας σε στρογγυλό σχήμα .
Αλείφουμε με κρόκο αυγού και λίγο γάλα .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς αέρα
μέχρι να ροδίσουν .
0 comments