Υλικά
Έτοιμη
ζύμη για πίτσα ή δική σας σπιτική
1/2
φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1/2
φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
1/2
φλιτζάνι κιμάς ψημένος
1/4
φλιτζανιού μπέικον τσιγαρισμένο
Μαύρο
πιπέρι
Ασπράδι
αυγού, χτυπημένο
Τυρί
παρμεζάνα, τριμμένο
Οδηγίες
Προθερμάνετε
το φούρνο στους210° C.
Παίρνουμε
ένα κομμάτι ζύμης και το γεμίζουμε μέχρι πάνω με τριμμένο τυρί μοτσαρέλα,
τριμμένο τυρί τσένταρ, τον κιμά και τα κομμάτια μπέικον.
Στη
συνέχεια, προσθέστε λίγο περισσότερο τυρί, αν θέλετε, και πασπαλίζουμε με μαύρο
πιπέρι .
Τυλίξτε
την ζύμη προς τα μέσα και τσιμπήστε μαζί στην κορυφή.
Τοποθετήστε τις μπάλες
πίτσα σε ένα βουτυρωμένο ταψί με το κλείσιμο της ζύμης προς τα κάτω.
Αλείψτε
με ένα χτυπημένο ασπράδι αυγού.
Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.
Ψήνουμε
στους 210 ° C
για
περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε
με μουστάρδα και κέτσαπ.
πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .thegunnysack.com
0 comments