Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Οι λουκουμάδες στιγμής με μπέικιν πάουντερ (χωρίς μαγιά) είναι από τα πιο δημοφιλή θέματα μαγειρικής, γιατί όλοι ψάχνουν κάτι γρήγορο, οικονομικό και σίγουρο χωρίς αναμονές.
Για να ανέβεις ψηλά στην κατάταξη του YouTube (SEO), ο τίτλος και η περιγραφή πρέπει να περιέχουν τις ακριβείς φράσεις που πληκτρολογεί ο κόσμος στην αναζήτηση.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ 



Για τα #donuts   Express θα χρειαστούμε :

Υλικά

3 αυγά

1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη -180 ml 

1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα-180  ml 

2 ½ κ . σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

1 μπέικιν

Ξύσμα πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 

1/4 κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο 

Αλεύρι περίπου 750 γραμμ- 1 κιλό 


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.  Ζυμώνουμε και ανοίγουμε σε φύλλο. Με ένα ποτήρι και ένα καπάκι κόβω στρόγγυλα κομμάτια και κάνω και την τρύπα στην μέση.

Τηγανίζω σε καυτό λάδι . Πασπαλίζω με άχνη  και σερβίρω.


Η δόση αυτή βγάζει πάρα πολλά κομμάτια. Προσαρμόζοντας την συνταγή στο 1/3 βγήκαν περίπου 30 κομμάτια.. Το φύλλο μας πρέπει να είναι σχετικά λεπτό και τα κομμάτια που θα κόβουμε σχετικά μικρά κάτι σαν mini donuts.

Σερβίρονται και τρώγονται ζεστοί!


Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

#donuts #ντονατς #donutsστιγμης #συνταγες #γλυκα #ευκολακαιγρηγορα #greekyoutube #cooking #aspasrecipes #λουκουμάδες # λουκουμάδεςστιγμής #λουκουμάδεςμεμπέικιν 
#donutsexpress 

donuts στιγμης,ντονατς στιγμης,ευκολα donuts,γρηγορα ντονατς,ντονατς χωρις μαγια,donuts με μπεικιν,donuts σε 5 λεπτα,σπιτικα donuts,συνταγη για ντονατς,donuts με γιαουρτι,ευκολα γλυκα,γρηγορα γλυκα,ντονατς τηγανιου,λουκουμαδες donuts,donuts με ζαχαρη,donuts με σοκολατα,γλυκα για παιδια,συνταγες για donuts,donuts recipe,λουκουμάδες παραλίας,λουκουμάδεσ χωρίσ μαγιά,λουκουμαδεσ greece,donuts recipe without yeast,donuts recipe easy


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



nhstisima-mpiskota-portokaliou

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού- χωρίς μίξερ σε 20 λεπτά! Τα καλυτεροτέρα νηστίσιμα κουλουράκια που υπάρχουν . Είναι τόσο νόστιμα και τόσο αφράτα που δεν καταλαβαίνεις ότι δεν έχουν αυγά και βούτυρο.
Λιώνουν στο στόμα και από γεύση? Μμμμμμμ...Απλά θεϊκά  δεν υπάρχουν....


Υλικά

120 γραμμάρια ηλιέλαιο

120 γραμμάρια χυμός πορτοκαλιού

140 γραμμάρια  άχνη

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

400 γραμμάρια αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού  μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός αλεύρι)με ένα σύρμα .
Ρίχνουμε και το αλεύρι μέχρι να απορροφηθεί όλο.

nhstisima-mpiskota-portokaliou

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης 30 γραμμαρίων  το καθένα τα κάνουμε μπαλίτσες και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 οC αέρα
για 15-20 λεπτά.

 Η δόση είναι για ένα ταψί κουζίνας και βγάζει 26 κουλουράκια.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha

Αυτό το #νηστίσιμο κέικ κολοκύθας με μυρωδιά κανέλας, με σταφίδες και καρύδια  είναι από τα πιο νόστιμα αφράτα και γευστικά κέικ που θα φτιάξεις  και θα απολαύσεις !Νηστίσιμο αφού δεν έχει γάλα και αυγά αλλα πεντανόστιμο . Δοκιμάστε το και απολαύστε το σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο.

 Δείτε ακόμα  Νηστίσιμα γλυκά 

 keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha1

Υλικά

200 γραμμάρια ζάχαρη

80 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο

200 ml χυμό πορτοκαλιού

350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα (τζίντζερ) προαιρετικά

1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

350 γραμμάρια κολοκύθα κίτρινη βρασμένη και στραγγισμένη

100 γραμμάρια σταφίδες

100 γραμμάρια καρύδια

Άχνη Ζάχαρη για πασπάλισμα

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha2

Οδηγίες

Τρίβουμε την κολοκύθα στον χοντρό του τρίφτη και την βάζουμε να ζεματιστεί σε νερό που βράζει για 10 λεπτά.

Κατόπιν σουρώνουμε την τριμμένη κολοκύθα και την αφήνουμε να στραγγίσουν τα υγρά της.

Μόλις κρυώσει λίγο η κολοκύθα και μπορούμε να την πιάσουμε πιέζουμε και στραγγίζουμε ακόμα περισσότερο με τα χέρια μας.

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha3

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι και την ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα. Διαλύουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και τα ρίχνουμε στο μείγμα με το λάδι και την ζάχαρη.

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha4

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την κανέλα και τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα μας.

Σε ένα πιατο βαζουμε τις σταφιδες με τα καρυδια και 2 κουταλιες σουπας από το αλευρι μας. Ανακατεύουμε καλα.

Προσθέτουμε την κολοκύθα , τα καρύδια και τις σταφίδες ,το γαρύφαλλο, το τζίντζερ και ανακατεύουμε καλά.

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha5

Σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα ή σε φόρμα για κέικ τοποθετούμε την ζύμη μας.

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha6 keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha7

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha8 keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha9

Ψήνουμε 180 βαθμούς αντιστάσεις για 45-60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας!

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha10

Αφήνουμε να κρυώσει καλά το κέικ και κατόπιν αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη.

keik-nhstisimo-me-kitrinh-kolokytha11

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Για το κέικ θα χρειαστείτε:

    250 γραμ. αλεύρι
    160 γραμ. ελαιόλαδο
    160 γραμ. φυσικό χυμό πορτοκάλι
    1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
    1/2 κ.γ. κανέλα
    170 γραμ. ζάχαρη άχνη

Για την κρέμα πορτοκάλι:

    1 κιλό φυσικό χυμό πορτοκάλι
    80 γραμ. κορν φλάουρ
    100-200 γραμ. ζάχαρη

Οδηγίες
Σ'ένα μπολ αναμειγνύετε το λάδι με το χυμό και προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύετε με το χέρι ή με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μία ζύμη που δεν κολλάει στο μπολ.
Ψήνετε για περίπου 35-40 λεπτά στους 180C σε ένα σκεύος που ανοίγει από τα πλάγια (ιδανικό θα είναι αυτό για τάρτες).


Αφού ψηθεί αφήνετε να κρυώσει στο σκεύος κι ετοιμάζετε την κρέμα πορτοκάλι.
Σ'ένα κατσαρολάκι βάζετε τα 800 γραμ. χυμού σε δυνατή φωτιά και στα υπόλοιπα 200 γραμ. προσθέτετε το κορν φλάουρ και την ζάχαρη κι ανακατεύετε καλά να διαλυθούν.
Η ζάχαρη που θα προσθέσετε εξαρτάται από τα πορτοκάλια κατά πόσο είναι γλυκά ή ξινά και φυσικά πως το προτιμάτε σε γεύση.


Μόλις ο χυμός αρχίζει να βράζει προσθέτετε το μείγμα χυμού με το κορν φλάουρ κι ανακατεύετε καλά μέχρι να δέσει για περίπου 10'. Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για να δοκιμάσετε την κρέμα αν είναι ωραία γευστικά ή αν χρειάζεται περισσότερη ζάχαρη να προσθέσετε.


Αφού δέσει η κρέμα (θα είναι αρκετά ρευστή αλλά μην ανησυχείτε θα πήξει όταν κρυώσει) την ρίχνετε πάνω από την βάση κι αφήνετε να κρυώσει.
Έτοιμη η νηστίσιμη τούρτα μας!


φώτο από εδώ .swanocean.gr


paximadakia-portokaliou

Παξιμάδια πορτοκαλιού, το ιδανικό συνοδευτικό στον καφέ μας και βουτώντας τα στο γάλα για όλα τα παιδιά!
Με ελαιόλαδο και σουσάμι, νηστίσιμα μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλες τις εποχές και εύκολα να τα παίρνουμε μαζί μας στη δουλειά και τα  παιδιά σαν κολατσιό στο σχολείο τους.
Κρατάνε τραγανά πολύ καιρό αν τα έχουμε σωστά αποθηκευμένα για να μας συντροφεύουν τουλάχιστο για 15 μέρες.

Δείτε περσότερες Συνταγές με παξιμαδάκια

paximadakia-portokaliou1

Για τα πολύ εύκολα #παξιμαδάκια πορτοκαλιού θα χρειαστούμε: 

Υλικά

120 ml ελαιόλαδο

110 γρ ζάχαρη

120 ml χυμό πορτοκαλιού

1 κουταλάκι του γλυκού  μαγειρική σόδα

ξύσμα 1 πορτοκαλιού

450 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ακόμα 

150 γραμμάρια  σουσάμι για γαρνίρισμα


paximadakia-portokaliou2

Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατεύω με το σύρμα το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη .

Στο χυμό πορτοκαλιού, που κρατάω πάνω από το μπολ, διαλύω τη μαγειρική σόδα, το μείγμα αφρίζει και το ρίχνω κι αυτό.

paximadakia-portokaliou2

Προσθέτω σταδιακά το αλεύρι, δημιουργώντας τη ζύμη.


Τη σκεπάζω με μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Βγάζω τη ζύμη από το ψυγείο, τη χωρίζω στα δύο και πλάθω κάθε κομμάτι ζύμης σε 2 ρολά .


paximadakia-portokaliou3

Πλένω, στραγγίζω καλά το σουσάμι και το ραντίζω πάνω στην επιφάνεια εργασίας.
Κυλάω πάνω τα δύο ρολά να καλυφθούν εξωτερικά και τα πιέζω να μπουν μέσα στη ζύμη.


paximadakia-portokaliou4
(με άσπρο σουσάμι)

Μεταφέρω τα ρολά ζύμης  στο ταψί και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C, στις αντιστάσεις, για 25 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθούν σαν κέικ (να είναι μαλακά αλλά ψημένα μέχρι το κέντρο τους).

paximadakia-portokaliou5
(με καβουρντισμένο σουσάμι)

Βγάζω το ταψί από το φούρνο, το αφήνω 5 λεπτά να κρυώσει και κόβω (με πριονωτό μαχαίρι ψωμιού) το κάθε ρολό  σε κομμάτια πάχους 1 – 1,5 εκ.

paximadakia-portokaliou6

Τα απλώνω γυρίζοντας τα πλάγια στο ταψί (με την κομμένη πλευρά να ακουμπάει το ταψί) και τα ψήνω στους 160*C στον αέρα για άλλα 20 λεπτά (μέχρι να  φρυγανιστούν).

paximadakia-portokaliou7

Όταν τα βγάζω από το φούρνο είναι ακόμα κάπως μαλακά και τα αφήνω να κρυώσουν τελείως.


Τα φυλάω σε αεροστεγώς κλειστό δοχείο.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

paximadakia-portokaliou9

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

nistisimo-brpwnie

Νηστίσιμο Μπράουνι σε 5 λεπτά χωρίς μίξερ!Εύκολη Συνταγή !!!

Χωρίς Γάλα & Αυγά! Έτοιμο σε 5' και Μόνο 1 μπολ χρειάζεσαι για να φτιάξεις αυτή την μοναδική σοκολατένια νοστιμιά! 

Με ρευστή σοκολάτα σε κάθε δαγκωματιά να σκάει στο στόμα σου !!! 

Κάντο είκονα στο μυαλό σου και ελα να φτιάξουμε παρέα αυτο το μπράουνι που θα γλύφεις και τα δαχτυλα σου !!!

 Δείτε περισσότερες Νηστίσιμες Συνταγές 

Δείτε όλες τις Nηστίσιμες Συνταγές στο youtube 


Υλικά για ταψάκι 20χ30 εκατοστών

230 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

60 γραμμάρια κακάο

2½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλιά σούπας ξύσμα πορτοκaλιού

280 γραμμάρια ζάχαρη

280 γραμμάρια νερό

110 γραμμάρια ελαιόλαδο

60 γραμμάρια καρύδια, χοντροτριμμένα

170 γραμμάρια  κουβερτούρα γύρω στο 50% - 55% κακάο, ψιλοκομμένη

nistisimo-brownie1


Οδηγίες
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. Κοσκινίζουμε μέσα στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ελαφρώς.

Προσθέτουμε το ξύσμα,  τη ζάχαρη και το νερό και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, με το φτερό, προσθέτοντας σιγά-σιγά και το ελαιόλαδο.

Τα χτυπάμε λίγο ακόμη, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα, προσθέτουμε τα καρύδια και την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί τον πάτο από ταψάκι διαστάσεων περίπου 20x30 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε για περίπου 30 - 35 λεπτά (όχι παραπάνω,
γιατί θα ξεραθεί). 

Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Επειδή είναι εύθρυπτο, θέλει προσοχή στο κόψιμο.

nistisimo-brownie2

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


loukoumades-efkoloi

Πεντανόστιμοι αφράτοι και πολύ νόστιμοι λουκουμάδες για να τους απολαύσετε με τους φίλους σας ή την οικογένεια σας !! Οι πιο εύκολοι λουκουμάδες που θα φτιάξεις ποτέ είναι σίγουρα αυτή η συνταγή. Το πιο νόστιμο και οικονομικό γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για Λουκουμάδες 

loukoumades-efkoloi12

Για τους εύκολους #λουκουμάδες θα χρειαστούμε :

Υλικά

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  

500 ml νερό χλιαρό (όχι καυτό!)

1 κουταλάκι γλυκού  ζάχαρη

1 φακελάκι ξηρή μαγιά 9 γραμμάρίων 

loukoumades-efkoloi13

Ακόμα

μέλι για το μέλωμα

καρύδια ψιλοκομμένα ή σουσάμι για το σερβίρισμα

κανέλοζάρη

nutella ή σιρόπι σοκολάτας 



Οδηγίες

Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο μισό χλιαρό νερό ανακατεύοντας με ένα πιρούνι ή με τον αυγοδάρτη.

Προσθέτουμε την ζάχαρη .

Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι και τη διαλυμένη μαγιά και ανακατεύουμε προσθέτοντας και το υπόλοιπο χλιαρό νερό, μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. 

Σκεπάζουμε τη λεκάνη με μια πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό περιβάλλον μέχρι το ζυμάρι να τριπλασιαστεί σε όγκο.

Για να φουσκώσει πιο γρήγορα, βάλτε το μπολ μέσα στο φούρνο, που έχετε προηγουμένως θερμάνει στους 50 βαθμούς Κελσίου, σβήστε τον κι αφήστε τη ζύμη μία ώρα περίπου, ώσπου να κάνει φούσκες στην επιφάνεια.

loukoumades-efkoloi15

Πατώντας τη ζύμη μέσα στη χούφτα σας, κόψτε μ’ ένα κουτάλι, βουτηγμένο σε λάδι, κομματάκια ζύμης και ρίξτε τα σε καυτό λάδι. Το κουτάλι θα το βουτάτε στο λάδι κάθε φορά, πριν κόψετε τη ζύμη, για να μην κολλάει σ’ αυτό.

loukoumades-efkoloi16 loukoumades-efkoloi7

Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες λίγους-λίγους ανακατεύοντας τους με μια τρυπητή κουτάλα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τους βγάζουμε με την κουτάλα και τους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.

loukoumades-efkoloi8

Τους σερβίρουμε περιχυμένους με μέλι και πασπαλισμένους με κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια.

loukoumades-efkoloi9

Μυστικό
1. Βουτάμε το κουτάλι σε λάδι και όχι σε νερό  .Αντί για νερό στο ποτήρι που έχουμε το κουτάλι με το οποίο σχηματίζουμε τους λουκουμάδες να βάλετε λάδι. Με τον τρόπο αυτό δεν θα πιτσιλάει το λάδι στην κατσαρόλα όταν θα πέφτουν οι λουκουμάδες μέσα!


loukoumades-efkoloi11

2. Αν το μέλι είναι πολύ πυκνό, αραιώστε το με λίγο νερό και βράστε το. Αφαιρέστε τον αφρό και χρησιμοποιήστε το. Οι λουκουμάδες σερβίρονται μόνο ζεστοί και φρεσκοψημμένοι.

loukoumades-efkoloi12

loukoumades-efkoloi13

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




troufakia-aladota

Τρουφάκια αλάδωτα ,ένα νόστιμο γλυκό για την περίοδο της σαρακοστής . Ιδανική γλυκιά λιχουδιά για όσους νηστεύουν και δεν τρώνε ούτε λάδι .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τρουφάκια 

Για τα νηστίσιμα τρουφάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά:

250 γραμμάρια καρύδι χοντροκομμένο

250 γραμμάρια κουβερτούρα

125 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη

1/2 κουταλιά της σούπας κακάο

Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο

1 κουταλιά της σούπας κονιάκ

250 γραμμάρια ζάχαρη

3/4 κούπα νερό

Λίγο ανθόνερο

Εκτέλεση:
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το σιρόπι. 

Ανακατεύουμε καλά να γίνει μια μάζα που να πλάθεται. Σ’ ένα πιάτο βάζουμε λίγο κονιάκ για να βρέχουμε τα χέρια μας, ώστε να μην κολλάει η ζύμη όταν τα πλάθουμε. 

Δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε, στρογγυλό ή στενόμακρο. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τα τρουφάκια με πιρούνι ένα - ένα μέσα σε αυτήν. Έχουμε στρώσει σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα ακουμπάμε  εκεί. 

Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομική χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Τα διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


pasxalina-mpiskota

Λαγουδάκια , πουλάκια και πασχαλινά αυγά όλα με μια ζύμη  φτιάχνουμε μαζί με τα παιδάκια μας  εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου Είτε τα στολίσουμε με ζαχαρόπαστα είτε όχι είναι πεντανόστιμα .

Δείτε περισσότερες πασχαλινές συνταγές 

pasxalina-mpiskota-lagos2

Για τα λαγουδένια μπισκοτάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά

450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γραμμάρια ζάχαρη 

250 γραμμάρια βιτάμ ή βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 

1 αυγό

1/2  κουταλάκι του γλυκού μπέικιν (baking powder)

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 βανίλια 
 
mpiskota-lagos-me-zaxaropasta3

Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε  το αλεύρι με το baking powder

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει πολύ.

Προσθέτουμε το αυγό, μόλις αναμειχθεί καλά, προσθέτουμε το αλάτι και την βανίλια.

Ρίχνουμε το αλεύρι κουταλιά-κουταλιά στο μείγμα και ανακατεύουμε. Έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι παραπάνω.


mpiskota-pasxalina-vima-vima4

Βάζουμε στο ψυγείο την ζύμη για 1 ώρα σκεπασμένη με μεμβράνη.

Ανοίγουμε σε φύλλο τοποθετώντας την ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες περίπου μισό εκατοστό πάχος. Κόβουμε με κούπ - πάτ σε σχέδια της επιλογής μας.

Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-175 βαθμούς για 20' περίπου, εξαρτάται από το πάχος του μπισκότου και το μέγεθος καθώς και αν θα ψήσουμε στον αέρα.(είναι έτοιμα όταν οι άκρες τους γύρω γύρω αρχίζουν να παίρνουν χρώμα).


Αφήνουμε να κρυώσουν καλά! (Όταν είναι ζεστά αν τα μετακινήσουμε μπορεί να σπάσουν ) 
Διακοσμούμε όπως επιθυμούμε! 


Για την  ζαχαρόπαστα

Χρειαζόμαστε
ζαχαρόπαστα
πλάστη
διακοσμητικό πλάστη 
κουπα-πατ λαγουδάκι που φτιάξαμε τα μπισκότα

pvs-vazo-zaxaropasta-sta-mpiskota5

Οδηγίες
Στον πάγκο που θα ανοίξουμε την ζαχαρόπστα ρίχνουμε λίγο άχνη και την ανοίγουμε σε μικρό φύλλο με κανονικό πλάστη.. Ξαναπερνάμε ελαφρά με διακοσμητικό πλάστη για να κάνουμε το σχέδιο
Κόβουμε με κουπ-πατ. 

Αλείφουμε το μπισκότο που θα κολλήσουμε την ζαχαρόπαστα με λίγο νερό και καλύπτουμε το μπισκότο. Αφήνουμε να στεγνώσει το μπισκότο.

Έτοιμα για συσκευασία ή φάγωμα!

mpiskota-me-zaxaropasta7

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes