Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ


Υλικά
4 μεγάλα πορτοκάλια ακέρωτα
500 γραμμάρια ζάχαρη
500  ml  νερό
300 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας  κουβερτούρα  γάλακτος

Οδηγίες

Φροντίζουμε τα πορτοκάλια να είναι ακέρωτα δηλαδή αψέκαστα.
Πλενουμε και  καθαρίζουμε τα πορτοκάλια. Κόβουμε σε φέτες. 
 

Βάζουμε σε ένα μπολ τις κομμενες φέτες καλυπτοντας με νερό να τις σκεπάζει.
Τοποθετούμε  από πάνω ένα πιάτο , ώστε όλες  οι φέτες να είναι μέσα στο νερό.

Αφήνουμε συνολιλά 24 ώρες μέσα στο νερό, αλλάζόντας το νερό ανά 4_5ώρες. 

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό και βράζουμε τα πορτοκάλια για μερικά λεπτά.
Χύνουμε το πρώτο νερό και ξαναβράζουμε  για να φύγει η πικράδα.(επαναλαμβάνουμε σύνολο 3 φορές) 


 Σε  ένα μέτριο κατσαρόλι φτιάχνουμε  σιρόπι με την ζάχαρη και το νερό και ρίχνουμε τις φλούδες μέσα. 

Χαμηλώνουμε την φωτιά και βράζουμε  τις φέτες πορτοκαλιού για 1 ώρα περίπου. Σκεπάζουμε  με ένα πιάτο για να είναι όλες οι φλούδες μέσα στο σιρόπι.

 
Βγάζουμε σε σχάρα και άφηνουμε να στραγγίσουν.


Όσο κρυώνουν και στραγγίζουν τα πορτοκάλια ετοιμάζουμε τη σοκολάτα.

Λιώνουμε την σοκολάτα  σε μπεν μαρί ανακατεύοντας ανά διαστήματα , να λιώσει τελείως. 


Βουτάμε μία, μία τις φλούδες του πορτοκαλιού  μέχρι τη μέση στη σοκολάτα  ή και ολόκληρες και αφήνουνε  σε λαδόκολλα να κρυώσει η σοκολάτα.


Αφού σφίξει  η σοκολάτα μπορούμε να σερβίρουμε και να τις απολαύσουμε. 


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 






loukoumades-pontiakoi


Υλικά  

2 αυγά μεσαίου μεγέθους (100 γρ.)

100 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

200 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό

7,5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ

22ml ελαιόλαδο

400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 
Για το γαρνίσρισμα
Μέλι
Για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο

Οδηγίες
Σε μεγάλο µπολ βάλτε τα αυγά, τη ζάχαρη και το γιαούρτι και χτυπήστε µε αυγοδάρτη ώστε να έχετε ένα ομοιογενές µμείγμα. Μετά ρίξτε λίγο λίγο το αλεύρι (κοσκινισμένο) και το µπέικιν πάουντερ. Αλείψτε τα χέρια σας µε ελαιόλαδο και ζυμώστε μέχρι να έχετε μια  εύπλαστη ζύμη. 

Στην επιφάνεια εργασίας ρίξτε λίγο αλεύρι και µε τον πλάστη ανοίξτε σε φύλλο περίπου 2 εκ. Κόψτε τη ζύμη σε ρόμβους, ανοίγοντας στο κέντρο τους µια τρυπούλα. Περάστε τις δύο απέναντι άκρες του ρόμβου μέσα από την τρυπούλα.

Βάλτε ελαιόλαδο σε  μεσαία κατσαρόλα και αφήστε να ζεσταθεί καλά σε μέτρια   φωτιά. Ρίξτε λίγους λίγους τους ποντιακούς λουκουμάδες και τηγανίστε, γυρνώντας τους τακτικά μέχρι  να ροδίσουν. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα µε τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τους σε απορροφητικό χαρτί. Σερβίρετε τα πισία ζεστά, περιχύνοντάς τα µε μέλι.

 πηγή  glykamystika.gr

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 







ΡΟΛΑΚΙΑ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ  ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ 

 ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΡΟΥΦΑ

 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΒΡΑΣΤΑ ΜΕ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΚΑΙ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
ΣΕ ΞΥΛΑΚΙΑ-ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ

πηγή και φώτο .pinterest.com




Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
1 κρόκο αυγού αραιωμένο με νερό

Για την γέμιση 
2- 3 μήλα κομμένα σε κύβους
3/4 φλιτζανιου ζάχαρη
1κ.γ κανέλλα
2 κ.σ αλεύρι

Για την γέμιση
Κόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά .


  Οδηγίες
Ξεπαγώνουμε τα φύλλα σφολιάτας
με ένα κουπ-πατ κοβουμε σχήμα hello-kitty.



Απλώνουμε την γέμιση και κλείνουμε σφραγίζοντας τις άκρες
με ένα πηρούνι. Αλείφουμε από πανω με το αραιωμένο αυγό και ψήνουμε
στους 200 βαθμούς μέχρινα ροδίσει η σφολιάτα,




πηγή και φώτο από εδώ i-heart-baking.blogspot.








Υλικά

    2 φλιτζάνια ζεστό νερό
    2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
    1/2  κ.σ ζάχαρη
    1/4 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
    1 κ.σ  αλάτι
    1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
    1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
    5-7 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί , λευκό
    1 κ.σ μαργαρίνη
    1  κ.σ βούτυρο  

οδηγίες

    Τοποθετήστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ . Ρίχνουμε το ζεστό νερό ( όχι πολύ ζεστό ) πάνω από το μείγμα της μαγιάς και αφήστε το να καθίσει για 15-20 λεπτά .
Ανακατέψτε το λειωμένο βούτυρο , ζάχαρη , γάλα εβαπορέ και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ . Όταν η μαγιά σας είναι έτοιμη προσθέστε  τα μαζί και ανακατεύουμε .

    Εάν χρησιμοποιείτε ένα μίξερ βάλτε γάντζο σας και στη συνέχεια ρίχνουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι . Εάν δεν έχετε μίξερ με γάντζο ανακατεύετε  στο χέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ακόμα  1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Όταν ρίξετε και τα  5 φλιτζάνια αλεύρι στο μπολ , προσθέτετε  1/2 φλιτζάνι αλεύρι περισσότερο αν χρειάζεται .Η ζύμη  είναι έτοιμη  όταν πλέον  δεν κολλάει  στις πλευρές του μπόλ .
    Στη συνέχεια, καλύπτουμε  την μπάλα της ζύμης και τις πλευρές του μπολ και σκεπάστε το μπολ με μια ζεστή πετσέτα και αφήστε το να φουσκώσει ( περίπου 1,5 ώρες) . Όταν έχει αυξηθεί πάνω από το μπολ  με την γροθιά σας σπρώξτε προς τα κάτω και τοποθετήστε το επάνω σε αλευρωμένη υπηρεσία .
    Ζυμώστε τη ζύμη για 2-3 λεπτά .

    Κόβουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και τα ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο . Ανοίγουμε τη ζύμη και τοποθετήστε σε 2 βουτυρωμένες φόρμες για ψωμί.

    Αφήστε το ψωμί αυξηθεί και πάλι , και όταν φαίνεται σαν καρβέλι ψωμί τοποθετήστε τα στο φούρνο στους 185  βαθμούς για 25 λεπτά . Όταν το ψωμί γίνει, αλείψτε το πάνω με βούτυρο και βάλτε σε σχάρα να κρυώσει.
    Απολαύστε το!


 Συμβουλές Πώς να φτιάξετε σπιτικό ψωμί
Τώρα που έχετε την αγαπημένη μου συνταγή  για ψωμί  εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να σχηματίσουμε  το ψωμί . Αυτές οι συμβουλές μπορεί να χρησιμοποιηθούν  με οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού . :)

  Αφήστε τη μαγιά να κάνει φούσκες –όσο περισσότερο είναι το καλύτερο !
   Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι και να κρατήσετε την ανάμιξη μέχρι η ζύμη να  ξεκολάει  από την άκρη του μπόλ . Δεν θέλετε να είναι πάρα πολύ κολλώδες ή πάρα πολύ σκληρή.
   Ενώ  αφήνετε  το ζυμάρι να φουσκώσει , σκεπάστε το μπολ με μια ζεστή πετσέτα.
   Βεβαιωθείτε ότι η ζύμη θα έχει  διπλασιαστεί σε μέγεθος πριν την αγγίξετε .
  Όταν η ζύμη είναι έτοιμη με γροθιά τα βγάλτε τον αέρα από τη ζύμη και στη συνέχεια κόψτε  στο μισό για να κάνετε δύο φραντζόλες σε μια αλευρωμένη επιφάνεια .
  Πιέστε τη ζύμη κάτω αφαιρώντας τυχόν φυσαλίδες αέρα . Σχηματίστε  ένα παραλληλόγραμμο , όπως το πιέζεται  προς τα κάτω .
   Τυλίξτε το ορθογώνιο σαν ένα ρολό κανέλας .
Κλείστε τα άκρα ,τοποθετείστε προς τα κάτω και έτσι είναι έτοιμη να αυξηθεί και πάλι .
    Τοποθετείστε σε φόρμες για ψωμί και στη συνέχεια καλύψτε το με το περιτύλιγμα .Αλείψτε με μαργαρίνη
    Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο τότε είναι έτοιμη να ψηθεί

Μόλις το ψωμί βγει από το φούρνο αλείψτε το  με  βούτυρο !
 
πηγή και φώτο από εδώ iheartnaptime.net







Υλικά
1 κουτί ζύμης έτοιμη πίτσα
σαλάμι
μοτσαρέλλα
πάριζα,γαλοπούλα
edam ή gouda
ελαιόλαδο
1 κρόκο αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό 


Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη πίτσας


 Στρώνουμε τις φέτες παριζας και σαλάμι.


 Από πανω τοποθετούμε και τα τυριά και γύρω-γύρω αλείφουμε
τις άκρες με το αυγόνερο. Αυτό μας βοηθάει να κολήσουν οι άκρες καλύτερα.


 Τυλίγουμε σε ρολό.


 Σε ταψί στρωμμένο με λαδόκολλα τοποθετούμε το ρολό
 με τις άκρες κλεισίματος προς τα κάτω .


 Αλείφουμε με ελαιόλαδο.



 Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μεχρι να ροδίσει καλά το ρολό .
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε .

πηγή και φώτο από εδώ ourlifeinthekitchen.com




Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes