Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
 
ΠΈΡΔΙΚΑ ΣΕ ΔΕΝΤΡΑΚΙ GINGERBREAD
Gingergread Ζύμη
Υλικά  
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
1 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας μελάσα
1 αυγό χτυπημένο





 Οδηγίες
Στο μπολ του μίξερ ανακατεψτε το  αλεύρι, το αλάτι, και τα μπαχαρικά. .
 Βάλτε το άγκιστρο ζύμης στο μίξερ.
Σε ένα μέτριοκατσαρόλι  λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Όταν έχει λίωσει  κατά το μισό  κατεβάζουμε από τη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να λιώσει εντελώς. Προσθέστε τη ζάχαρη, μελάσα και τα χτυπημένα αυγά. Ανακατέψτε καλά και γρήγορα (για να αποτρέψει τα αυγά από το μαγείρεμα). Προσθέστε την  μελάσα μίγμα στο μίγμα αλευριού και ανακατέψτε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Η Ζύμη θα είναι μαλακή. Χωρίστε σε δύο ίσα μέρη, ισιώστε σε δίσκους και τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο για  μια μέρα  αν είναι δυνατόν.



Όταν η ζύμη είναι αρκετά  σταθερή, αφαιρέστε από το ψυγείο και αφήστε το να καθίσει μέχρι θερμοκρασία δωματίου (περίπου μία ώρα). Προθερμάνετε το φούρνο στους175 βαθμούς.
Για να  αποφύγετε να σας γλιστρήσει το  αλουμινόχαρτο σκουπίστε  με βρεγμένο σφουγγάρι στη συνέχεια βάλτε το αλουμινόχαρτο πάνω στον  υγρό πάγκο. Αυτό θα αποτρέψει το φύλλο από την ολίσθηση, ενώ ζύμη θα  ξεδιπλώσει.
Δουλεύοντας με ένα μισό της ζύμης, κυλήστε το στο  αλουμινόχαρτο που έχει ψεκαστεί με το αλεύρι. Πασπαλίστε τη ζύμη με αλεύρι για να αποτρέψετε  τη ζύμη από να κολλήσει στην πλάστη.


  
Θα πρέπει πρώτα να κόψετε  τα δύο κομμάτια του δέντρου και να ψηθούν  την ίδια στιγμή, στη συνέχεια, ανοίγουμε για να σχηματίσουμε  την πέρδικα και τα αχλάδια να ψηθούν μαζί, δεδομένου ότι δεν θα χρειαστεί τόσο πολύ χρόνο στο φούρνο.

 Πασπαλίζουμε περισσότερο αλεύρι στη ζύμη. Τοποθετήστε τα δύο κομμάτια μοτίβο δέντρο επάνω τη ζύμη και κόψτε από κομμάτια ζύμης. Αφαιρέστε κομμάτια ζύμης,που περισεύουν και  ζυμώνουμε μαζί και τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη  θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετεκάποια  στιγμή για να κάνετε  το πουλί και τα αχλάδια. Εάν το σχέδιό σας έχει κολλήσει στη ζύμη σε αυτό το σημείο, το βάζετε στο ψυγείο για 15 λεπτά, θα πρέπει να είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα κομμάτια μοτίβο. Σηκώστε ολόκληρο το κομμάτι αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε φύλλο λαδόκολλας.


Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο.. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Τα μεγάλα κομμάτια θα τα ψήσετε για 14 λεπτά . Τα μικρότερα κομμάτια για 6 - 7 λεπτά. Αχρησιμοποίητη  ζύμη μπορεί να είναι τυλιγμένη σε πλαστικό και στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 εβδομάδες (φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου και ζυμώνουμε λίγο για την να χρησιμοποιήσετε ξανά). Για την πέρδικα σε ένα  έψησα τα μεγάλα κομμάτια δέντρων για 16 λεπτά, και το πουλί και τα αχλάδια για 8 λεπτά.
Όταν τα κομμάτια ζύμης έχουν ψηθεί  αφαιρέστε το  ταψί από το φούρνο.. Όταν τα κομμάτια τζίντζερ είναι εντελώς δροσερά ξεκολλήστε το αλουμινόχαρτο από το κάτω μέρος.
συνταγή για γλάσο royal-icing
και το χρωματίζετε με ανάλογα χρώματα ζαχαροπλαστικής
ή το αφήνετε λευκό και διακοσμείτε το δεντράκι όπως
βλέπετε στην πρώτη φωτογραφία.





Η συνταγή και όλες οι φωτογραφίες είναι από εδώ notmartha.org



vasilopita-keik


Υλικά

 250 γραμμ. μαργαρίνη

400 γραμμάρια ζάχαρη

6 αυγά

200 ml γάλα

500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 ποτήρι κρασιού κονιάκ

1 πορτοκάλι (ξύσμα)

1 βανίλια

2 κουταλάκια του γλυκού μαχλέπι κοπανισμένο

1 πρέζα αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν πάουντερ

1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα, χοντροκομμένα

Εκτέλεση
1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το ξύσμα, το μαχλέπι, τη βανίλια, το γάλα και το κονιάκ.

2. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε σφιχτή μαρέγκα. Ρίχνουμε στο μείγμα των κρόκων εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα, διπλώνοντας απαλά με μια σπάτουλα. Τέλος ρίχνουμε τα χοντροκομμένα αμύγδαλα και ανακατεύουμε ελαφρά.

3. Αλείφουμε με μαργαρίνη ένα ταψί Νο 30 και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Προσθέτουμε το νόμισμα και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε τη βασιλόπιτα με φιλέ αμύγδαλο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 55 λεπτά. Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά και τη βγάζουμε από το ταψί σε σχάρα, για να κρυώσει. 

Κοσκινίζουμε πάνω, επίσης αν θέλουμε, ζάχαρη άχνη.

Συνταγή της Αργυρω Μπαρμπαρήγου

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 






Υλικά 
1 μικρό κόκκινο  κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
90 γρ λεπτές φέτες μπέικον  ψιλοκομμένο 
8 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 
75 γρ τυρί γραβιέρα  ψιλοκομμένο τριμμένο
 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 

Οδηγίες
 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Λαδώνουμε δύο φόρμες για  muffin .
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το κρεμμύδι και το μπέικον . Μαγειρέψτε , ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι το κρεμμύδι να είναι μαλακό. Αφήστε να κρυώσουν  για 15 λεπτά. 
Με το σύρμα  χτυπήστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ  και προσθέστε το μείγμα μπέικον , γραβιέρα και το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν  καλά.
Μ ε ένα κουτάλι βάλτε από το μείγμα των αυγών σε muffin φόρμες . Ψήστε για 15 λεπτά . Αφήστε να κρυώσουν τα frittatas για 5 λεπτά. Τοποθετείστε σε σχάρα για να κρυώσουν .
Τοποθετήστε τα  frittatas σε ένα πιάτο. Διακοσμείστε το καθένα με 1/2 κ. γ   κρέμα γάλακτος .  Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

 πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .taste.com.au





efkolh-vasilopita

Σίγουρα συνταγές για βασιλόπιτες έχετε ακούσει πολλές. Τόσο απλή , νόστιμη ,οικονομική και αφράτη που θα εξαφανιστεί στο λεπτό είναι σίγουρα η συνταγή που θα διαβάσεις παρακάτω .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για βασιλόπιτες 

efkolh-vasilopita1

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά 
Μερίδες: 10

Υλικά για ταψάκι 22 εκατοστών 

 4 αυγά

250 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο και κρύο 

300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι. του γλυκού μπέικιν πάουντερ

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1/2  κουταλάκι. του γλυκού κανέλα σκόνη 

100 γραμμάρια  σταφίδες

50  γραμμάρια καρύδια

efkolh-vasilopita3

Οδηγίες

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν και γίνουν σαν αφράτη κρέμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με την κανέλα και το μπέικιν.

Σε ένα πιάτο βάζουμε τα καρύδια και τις σταφίδες ρίχνοντας 1 κουταλιά σούπας αλεύρι (από το αλεύρι της συνταγής ) και τα ανακατεύουμε .

efkolh-vasilopita3

Προσθέτουμε  στο μπολ του μίξερ το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα .

efkolh-vasilopita4

Σταματάμε το χτύπημα, ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.

Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια, τις σταφίδες και το ξύσμα πορτοκαλιού . Ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε να αναμειχθούν σε όλο το μείγμα ζύμης .

efkolh-vasilopita5

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και στρωμένο με λαδόκολλα ταψάκι διαμέτρου 22 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C  για 45 λεπτά – 1 ώρα. 

efkolh-vasilopita6

efkolh-vasilopita7

Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή ότι άλλο εμείς θέλουμε .

Για τα γράμματα πάνω στην βασιλόπιτα χρησιμοποιήσαμε royal icing 

efkolh-vasilopita8

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ !!!!

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


christmas-house3

Σε αυτό το blog  sweetopia.net η οικοδέσποινα μεγαλουργεί τόσο με τις συνταγές, τα βίντεο όσο και με τις τέλειες φωτογραφίες ! Σε παρακινεί και σε ξεσηκώνει τόσο ώστε όλα να θέλει κάποιος να τα δοκιμάσει εκείνη την στιγμή! Επισκεφτείτε το site  sweetopia.net και θα δείτε ακόμα πιο πολλά !
 
 ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ….

ΣΠΙΤΑΚΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΕΛΕΙΟ
ΚΑΙ ….

Υλικά
800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ ανάλατο βούτυρο

1 φλιτζάνι  καστανή ζάχαρη

3 κ.γ κανέλα

3 κ.γ τζίντζερ

1 κ.γ γαρίφαλο

1 κ.γ αλάτι

2 μεγάλα αυγά

1 φλιτζάνι μελάσα ή μέλι

 για την διακόσμηση και συναρμολόγηση του σπιτιού 
 Συνταγή για  Γλάσο royal icing

christmas-house

christmas-house2


Οδηγίες:

1. Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ, ανακατεύουμε το βούτυρο και μαύρη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.
2. Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά πρώτα, στη συνέχεια, τα αυγά και τη μελάσα. Μειώστε την ταχύτητα
3. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά.
4. Τυλίξτε τη ζύμη σε σχήμα στρογγυλό σε πλαστική μεμβράνη. Αφήστε το να ξεκουραστεί περίπου 1 ώρα.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς  C  .Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας ή ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλα
6. Κόψτε τα σχήματα με τους κόπτες μπισκότων και τοποθετήστε σε ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα.
7. Καταψύξτε τουλάχιστον 15 λεπτά έως 1 ώρα.
8. Ψήστε τα μπισκότα μέχρι να ροδίσουν  12 έως 14 λεπτά. 

christmas-house4

christmas-house5

christmas-house6

  εκτυπώστε το προτυπο εδώ




Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



xristougeniatika


Υλικά

250 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη

100 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) ζάχαρη άχνη

60 ml (1/4 φλιτζανιού) μελάσα

1 αυγό

565  γραμμάρια (3και 3/4 φλιτζάνια) αλεύρι, κοσκινισμένο

1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ

2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας

Ακόμα 

375 γραμμάρια  σκούρα σοκολάτα 

Για το γλασο 

1 ασπράδι αυγού

300 γραμμάρια  (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη

3 σταγόνες φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Ασημένια μπιλάκια για διακόσμηση


Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό μίξερ για να  χτυπήσετε  το βούτυρο, την  καστανή ζάχαρη, τη ζάχαρη άχνη και το σιρόπι –μελάσσα σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε καλά Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι, το τζίντζερ, την κανέλα και την σόδα μέχρις ότου έχουμε μια μαλακή ζύμη, προσθέτοντας λίγο επιπλέον αλεύρι αν χρειαστεί. Γυρίστε σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά .

Βήμα 2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Τοποθετείστε 3 ταψιά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ανοίγουμε τη μισή ζύμη μεταξύ 2 φύλλα αντικολλητικού χαρτιού ψησίματος μέχρι πάχους 4mm. Κόψτε δεκαπέντε τετράγωνα 8 εκατοστά από τη ζύμη. Ψήνουμε στα ταψιά για 10-12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν  χρώμα. Αφήστε για 5 λεπτά να κρυώσουν  πριν τη μεταφορά σε σχάρες για να κρυώσουν εντελώς. Επαναλάβετε με την  υπόλοιπη ζύμη.

Βήμα 3
Κρατήστε 5 τετράγωνα gingerbread για τις βάσεις. Χρησιμοποιήστε ένα κορνε ή ένα κουτάλι και επαλείψτε όλο το κομμάτι με την λιωμένη σοκολάτα. Θέστε κατά μέρος μέχρι να πήξει.

Βήμα 4
Χτυπάμε το ασπράδι σε ένα μπολ μέχρι να γίνει  αφρώδες. Βαθμιαία χτυπήστε τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού (αν είναι πολύ αραιό το γλάσο  προσθέστε περισσότερη ζάχαρη).

Βήμα 5
Βάλτε το γλάσο σε κορνέ και διακοσμήστε τα κουτιά με γλάσο και με τα ασημένια μπιλάκια  για τις πλευρές και τα καπάκια. Αφήστε για 6 ώρες ή όλη τη νύχτα

Βήμα 6
Ξαναλιώστε την  υπόλοιπη  σοκολάτα ,Τοποθετήστε 1 βάση μελόψωμο σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας. Χρησιμοποιήστε τη σοκολάτα να στηρίξτε 2 πλευρές στη βάση. Σταθεροποιήστε το δίπλα σε μια φόρμα ή ταψί για να μείνει σταθερό . Επαναλάβετε για να ενταχθούν και οι άλλες 2 πλευρές. Καλύψτε με τα καπάκια. Γεμίστε κάθε κουτί με σοκολατάκια.

 πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .taste.com.au


Για ακόμα περισσότερα σπιτάκια

φώτο από εδώ cakecrumbs.livejournal.com

 φώτο από εδώ .juliausher.com


 φώτο από εδώ .angeladay.co.za

φώτο από εδώ jessie-cookingmoments.



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes