Aspas_recipes - τεχνικές Aspas_recipes: τεχνικές - All Post
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα τεχνικές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα τεχνικές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Για να φουσκώσει ομοιόμορφα το κέικ.Κάθε φορά που φτιάχνουμε ένα κέικ σε μακρόστενη φόρμα καλό είναι να κάνουμε την παρακάτω τεχνική:1 ) Με μια σπάτουλα στρώνουμε-ισιώνουμε  καλά την επιφάνεια του κέικ.2 ) Χτυπάμε την φόρμα με το μείγμα του κέικ πάνω στον πάγκο δυνατά 2-3...
Αυτή η συνταγή για σουδάκια μας δίνει Σου που φουσκώνουν αρκετά, παραμένοντας κούφια στο κέντρο. Είναι πεντανόστιμα και αφράτα. Φτιάξτε την συνταγή , αποθηκεύστε τα Σουδάκια  κλεισμένα πολύ καλά σε σακούλα και χρησιμοποιήστε τα όποτε θέλετε. Υλικά150 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες100 γρ. νερό80 γρ. βούτυρο αγελάδας1 κ.γ. αλάτι10 γρ. ζάχαρη...
Έρχονται καλεσμένοι και θέλετε να φτιάξετε γλυκάκι με ζαχαρούχο...αλλά είτε είναι κυριακή και τα πάντα είναι κλειστά είτε καθημερινή  και τα super market έχουν κλείσει τότε απλά φτιάχνετε το δικό σας ζαχαρούχο γάλα. Υλικά 1 λίτρο πλήρες γάλα 500 γρ  ζάχαρη 50 γρ....
Την εποχή του τρύγου, εξοικονομήστε μούστο και φτιάξτε το δικό σας πετιμέζι. Συντηρείται πολλούς μήνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές παρασκευές.Ιδανικό αντιβηχικό σιρόπι για παιδιά άλλα και για μεγάλους !Υλικά Συνταγής5 λίτρα μούστος1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ή1 κουταλιά σούπας  ασπριά (ασπρόχωμα)Δείτε ακόμα...
Έχοντας χειροποίητο προζυμενιο καρβέλι 4-5 κιλά που δεν τρώγαμε και  μέρα με την μέρα ξεραίνονταν φτιάξαμε σπιτικά κρουτον και φρυγανιές εύκολα και  γρήγορα..Ιδανικά για ν συνοδεύουμε τις σαλάτες μας η τις φρυγανιές για το πρωινό μας η ακόμα κ για να κάνουμε τρίμμα...
Αν σας ρωτήσω ποιο  είναι το αγαπημένο σας σε συνδυασμό επιδόρπιο  τότε πολλοί από εσάς σίγουρα θα απαντήσετε  σοκολάτα και φράουλα.Έτσι, για όλους εκείνους τους αναγνώστες που έχουν σοκολατο-φραουλομανία  εδώ σας έχουμε  λαχταριστά επιδόρπια που είναι  σοκολάτα σε φλυτζάνια σοκολάτας  με φράουλες και...
Πώς να γεμίσετε τα cupcakes σας! Πιέστε απαλά τον καθαριστή μήλων στο κέντρο του cupcake σας, περιστρέψτε το ελαφρά και τραβήξτε το προς τα έξω από το cupcake.  Σπρώξτε το μικρό στρογγυλό κέικ από το καθαριστή και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλα...
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε το δικό σας  ταχίνι με αυτή την σούπερ απλή σπιτική συνταγή!Υλικά    5 φλιτζάνια σουσάμι    1/2  φλιτζάνι φυτικό έλαιοΟδηγίεςΓια να κάνετε το  ταχίνι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε το σουσάμι ωμό ή ψημένο. Ψήνοντας το σουσάμι θα είναι πιο εύκολο να...
Αυτή η λαμπρή ιδέα όχι μόνο καθιστά εύκολο να προετοιμαστούν τα πιάτα, αλλά εξασφαλίζει ότι Θα  έχετε πάντα φρέσκα μυρωδικά, είτε είναι  στην εποχή τους είτε  όχι. Το  πάγωμα των βοτάνων στo λάδι τους εμποδίζει επίσης από να πάρουν χρώμα  καφέ ή να αλλοιωθούν  λόγω κατάψυξης....