Αυτός ο Κορμός Είναι ΣΟΚ – Έτοιμος σε 5’ με 3 Υλικά!!! ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ
Φτιάξε σήμερα κιόλας τον πιο εύκολο και λαχταριστό κορμό σοκολάτας με μόνο 3 απλά υλικά! Αυτό το πανεύκολο γλυκό μωσαϊκό χωρίς ψήσιμο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση – γιορτές, καλεσμένους ή μια γρήγορη λιχουδιά στο σπίτι.
Τέλειο για αρχάριους !! Έτοιμο σε λίγα λεπτά ! Δεν χρειάζεται φούρνος !!
Για τα πού εύκολα #τρουφάκια με #ινδοκάρυδο θα χρειαστούμε Υλικά 1 γάλα ζαχαρούχο, 1 ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπερ, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 3-4 κουταλιές της σούπας καρύδα, 1 σφηνάκι λικέρ Baileys ή κονιάκ
Εκτέλεση Σε μια λεκάνη σπάμε τα μπισκότα, σχεδόν τα θρυμματίζουμε.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί, με ένα κουτάλι.
Αν θέλουμε, τα πλάθουμε σαν κεφτεδάκια και τα τυλίγουμε σε καρύδα, διαφορετικά με το μείγμα αυτό, φτιάχνουμε 2 «σαλάμια» (κυλίνδρους).
Παίρνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλας και αδειάζουμε το μισό μείγμα με τα χέρια μας. Το πλάθουμε και του δίνουμε σχήμα σαλαμιού. Το πασπαλίζουμε με την καρύδα και το τυλίγουμε στη λαδόκολλα.
Το παγώνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 2-3 ώρες πριν το κόψουμε. Αν θέλουμε, το φυλάμε στην κατάψυξη και το βγάζουμε να ξεπαγώσει λίγο πριν το σερβίρουμε.
Ο πιο εύκολος και νόστιμος κορμός που έφτιαξα ποτέ. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο!!!!
Για την κρέμα Κρατάμε
1/2 λίτρο γάλα χωριστά και βάζουμε το υπόλοιπο σε κατσαρόλα με τη
ζάχαρη να ζεσταθεί. Προσθέτουμε τη βανίλια και διαλύουμε το κορν φλάουρ
με το 1/2 λίτρο κρύο γάλα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα.
Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα. Όταν
η κρέμα μας είναι έτοιμη, τη χωρίζουμε στα δύο. Στη μισή δόση
προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη και ανακατεύουμε καλά.
Για το μωσαϊκό
Σε
φαρδιά κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε
το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Αποσύρουμε από
τη φωτιά. Προσθέτουμε το κονιάκ.
Σπάμε
με το χέρι τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι σκόνη) και τα προσθέτουμε
στο μίγμα. Ανακατεύουμε να καλυφθούν τα μπισκότα από το σοκολατένιο
μίγμα. Αδειάζουμε το μωσαϊκό απλώνοντάς το σαν βάση σε πυρίμαχο
τετράγωνο σκεύος.
Κάνουμε
μια στρώση την κρέμα βανίλιας. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σπάμε τα πτι
μπερ με τα χέρια και τα κάνουμε στρώση όλα πάνω στην κρέμα βανίλιας.
Ραντίζουμε με το γάλα και το κονιάκ.
Απλώνουμε
σε μια στρώση την κρέμα σοκολάτας. Καλύπτουμε με τη σαντιγί και
πασπαλίζουμε με την τρούφα.Παγώνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Οδηγίες Ψιλοκόβουμε τις κουβερτούρες. Κόβουμε σε κομμάτια τις σοκοφρέτες. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και όταν φτάσει σε σημείο βρασμού αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Αφήνουμε να σταθεί για λεπτά και μετά ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα. Ρίχνουμε μέσα και τις γκοφρέτες με τα φιστίκια και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μια φόρμα του κέικ έχουμε στρώσει μεμβράνη και τοποθετούμε το μείγμα μας. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες! Καλή απόλαυση
Η συνταγή και η φώτο είναι από το περιοδικό ζάχαρη και αλευρι
.jpg)
.webp)
.webp)
(1).webp)
.jpg)
