Είναι ένα νόστιμο ορεκτικό για όλες τις ώρες είτε για τραπέζι είτε για βραδινή μπυρίτσα με φίλους .
Δείτε περισσότερες Συνταγές για Ορεκτικά
Υλικά για 4 άτομα:
2 μελιτζάνες
250 γρ φρέσκο ανθότυρο
200 γρ μοτσαρέλα σε φέτες
ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι - δυόσμος
2-3 ντομάτες
Οδηγίες
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε λίγο λάδι ή τις ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι .
Σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, τοποθετήστε τις φέτες μελιτζάνας.
Τοποθετείστε από πάνω μια φέτα ντομάτα , μια φέτα ανθότυρο μετά μια φέτα μελιτζάνα ,ντομάτα και τέλος μια φέτα μοτσαρέλλα .
Ψήνουμε στους 180 ° C μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες
και Συνταγές σπιτικές για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!