Λαχταριστά, πεντανόσοτιμα cookies με σταγόνες σοκολάτας που γίνονται εθισμός!!!Το καλύτερο απ όλα γίνονται με πολύ απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας και είναι και νηστίσιμα.
Υλικά για 26 κομμάτια
90 ml ελαιόλαδο
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
100 ml χυμό πορτοκαλιού
100 ml νερό
50 γραμμάρια φουντούκια ή αμύγδαλα χοντροκομμένα στο multi
200 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας ή κουβερτούρα χοντροκομμένη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
270 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις και στρώνουμε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το λάδι, την άχνη, τον χυμό πορτοκαλιού και το νερό. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το φτερό για 3-4 λεπτά.
Κατόπιν ρίχνουμε σταδιακά τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα ,την κουβερτούρα, το μπέικιν και τέλος το αλεύρι.
Όταν έχουμε μια ομοιογενή ζύμη σταματάμε το μίξερ.
Με ένα κουτάλι -ιδανικά με το εργαλείου του παγωτού για μπάλες μεσαίου μεγέθους -παίρνουμε κουταλιές ζύμης και τοποθετούμε πάνω στα ταψάκια. (η ζύμη είναι πολύ μαλακή και δεν πλάθεται με τα χέρια.)
Φροντίζουμε να αφήσουμε αρκετή απόσταση μεταξύ των μπισκότων γιατί κατά το ψήσιμο θα απλώσουν.
Ψήνουμε στον φούρνο για 20-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας.
Όταν τα βγάλουμε θα πρέπει να είναι μαλακά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 15 λεπτά και μετά τα απολαμβάνουμε .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
Πεντανόστιμη και εύκολη Μους σοκολάτας με απλά υλικά εύκολα και γρήγορα. Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας! Συνδυάστε την Μους με φράουλες και απολαύστε ένα μοναδικό γλυκό .
Δείτε περισσότερες Συνταγές με mousse
Για την Μους πραλίνας θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 κουβερτούρα Nestle dessert Πραλίνα 170 γραμμάρια
30 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
200 ml κρέμα γάλακτος
Ακόμα
200 γραμμάρια φράουλες προαιρετικά
Οδηγίες
Κόβουμε την πραλίνα σε κομματάκια και την λιώνουμε την σε ένα γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1½ λεπτό στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά).
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήνουμε να κρυώσει για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια και ανακατεύουμε ξανά.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή κρέμα -σαντιγί με το μίξερ.
Προσθέτουμε το 1/3 της κρέμας στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε δυνατά με το σύρμα.
Προσθέτουμε την υπόλοιπη σαντιγί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω για να μην ξεφουσκώσει το μείγμα μας.
Κόβουμε τις φράουλες σε φέτες και τις τοποθετούμε γύρω γύρω στα ποτηράκια (6 μικρά ποτηράκια ή 3 μεγάλα .)
Προσθέτουμε την Μους στα ποτηράκια ή μπολάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες. Διακοσμούμε με φράουλες και τριμμένα μπισκότα αν θέλουμε.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Υπέροχη κρεμώδες σοκολατένια γαλατόπιτα χωρίς φύλλο που θα σε ξετρελάνει. θα θες και λίγο ακόμα και λίγο παραπάνω. Εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή με λίγα υλικά !
Δες περισσότερες Συνταγές για Γαλατόπιτα
Για την σοκολατένια γαλατόπιτα θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 λίτρο γάλα
100 γραμ .σταγόνες σοκολάτας
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι ζάχαρη
2 αυγά
100 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
άχνη ζάχαρη
Οδηγίες
Βάζουμε το γάλα στην φωτιά μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Κατόπιν ρίχνουμε το σιμιγδάλι ,την ζάχαρη και τις βανίλιες.
Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει και να βγάζει φουσκάλες .
Το τραβάμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε .
Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε τα αυγά ανακατεύοντας με δύναμη.
Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 170 για 50' περίπου.
Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη .
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!
Συνταγή της Πόπη Γρηγοράκη από την ομάδα μας στο fb
Εκτέλεση και φωτογραφίες Aspasia zafeiropoulou
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Δροσερό ,νόστιμο και εύκολο επιδόρπιο το σπιτικό ζελέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά φτιάχνεται γρήγορα και έχεις γλυκάκι στην στιγμή.
Δείτε ακόμα Πουτίγκα με ζαχαρούχο /Γλυκό γιαουρτιού με σπιτικό ζελέ φράουλας / Ζελέ φράουλα με γιαούρτι
Για το πανεύκολο σπιτικό ζελέ σοκολάτας θα χρειαστούμε:
Υλικά
250 γρ κουβερτούρα +20 γρ επιπλέον για πασπάλισμα
500 γρ γάλα
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
12 γρ ζελατίνη σε φύλλα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε κρύο νερό και μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης στο παγωμένο νερό για 20 λεπτά.
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την βάζουμε σε ένα μπολ.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα με την ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια έντασης φωτιά .
Λίγο πριν αρχίσει να βράζει αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την ζελατίνη (αφού πρώτα την έχουμε στραγγίσει καλά με τα χέρια μας) στο ζεστό μείγμα του γάλακτος ανακατεύοντας ζωηρά για να λιώσει .
Τότε αδειάζουμε όλο το μείγμα στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί .
Τοποθετούμε σε μια φόρμα σιλικόνης μεσαίου μεγέθους.
Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Βγάζουμε από το ψυγείο τοποθετούμε το ζελέ σε πιατέλα , διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και αν θέλουμε φράουλες.
Καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Μπορεί
τα πρωινά να είναι “δύσκολα”, αλλά μόλις δοκιμάσετε αυτό το κέικ θα τα
δείτε όλα με διαφορετικό μάτι! Μια μοναδική συνταγή για κέικ υγρής
σοκολάτας που μπορείτε να το απολαύσετε στο σπίτι, στο σχολείο ή και
στην εργασία!
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Υλικά
150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
180 γραμμάρια βούτυρο
150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
2 μεγάλα ή 3 μικρά αυγά
90 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.
Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης και προσθέτουμε το αλεύρι.
Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι 20 x 20 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20’ ακριβώς.
Όταν
το βγάλουμε από το φούρνο, θα έχουμε ένα κέικ που απ’ έξω θα φαίνεται
κανονικά ψημένο, αλλά στο εσωτερικό του θα κρατάει ακόμα λίγη από την
υγρασία της ζύμης, σαν να μην έχει ψηθεί εντελώς.
Αφήνουμε να
κρυώσει για αρκετή ώρα, έτσι ώστε το κέικ να απορροφήσει λίγη ακόμα από
την υγρασία του εσωτερικού του και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !
Αυτή η σοκολατόπιτα είναι κάτι ανάμεσα σε ζουμερό σοκολατένιο κέικ και σουφλέ σοκολάτας. Γίνεται εύκολα αφού δεν χρειάζεται μίξερ , ανακατεύοντας απλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Συνταγή χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο. Απογειώστε την σοκολατόπιτα με μα μπάλα παγωτού βανίλια και κλέψτε τις εντυπώσεις ! Πολύ απλή συνταγή και οικονομική !
Δείτε περισσότερες Συνταγές για σοκολατόπιτα
Για την πολύ εύκολη σοκολατόπιτα θα χρειαστούμε :
Υλικά:
390 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
400 γραμμάρια νερό
2 βανίλιες
75 γραμμάρια κακάο
100 ml σπορέλαιο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
200 γραμμάρια ζάχαρη
λίγο αλάτι
Σιρόπι
600 γραμμάρια ζάχαρη
500 γραμμάρια νερό
100 γραμμάρια κουβερτούρα
Γλάσο:
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
200 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομματάκια
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Οδηγίες για την ζύμη
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι!
Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο καλά το ταψάκι μας (30 εκατοστών ) .
Τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε για περίπου 30- 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς(το δοκιμάζουμε με ξυλάκι από σουβλάκι εάν ψήθηκε γιατί διαφέρουν οι φούρνοι).
Για το σιρόπι
Βράζουμε την ζάχαρη και το νερό για 3 λεπτά (μετράμε από την ώρα που αρχίζει να βράζει).
Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα.
Τρυπάμε παντού την σοκολατόπιτα με ξυλάκι από σουβλάκι .Αφήνουμε για 10 λεπτά και ρίχνουμε το καυτό σιρόπι!
Μπιρει να σας περισσέψει λίγο σιρόπι. Διατηρήστε το στο ψυγείο σε γυάλινο βαζάκι για άλλα γλυκά, όπως κέικ, τούρτες κ.τ.λ
Για το γλάσο
Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος .
Όταν αρχίσει η κρέμα να βγάζει ατμούς λίγο πριν το βρασμό κατεβάζουμε από την φωτιά ρίχνουμε το μέλι και την κουβερτούρα ανακατεύουμε να γίνει λείο .
Περιμένουμε 2 λεπτά και στην συνέχεια το τοποθετούμε πάνω στην σοκολατόπιτα!!!!
Προαιρετικά αν θέλουμε καβουρντίζουμε αμύγδαλα στο τηγάνι , τα τρίβουμε στο multi και τα προσθέτουμε στο γλάσο. Ανακατεύουμε πολύ καλά .
Κατόπιν ρίχνουμε το γλάσο με τα αμύγδαλα στο γλυκό.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια , Κατόπιν απολαμβάνουμε.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Απολαυστικά τρουφάκια oreo με σοκολ'ατα στο λεπτό ! Το απολυτο γλυκάκι των μικρών παιδιών . Εύκολα και γρήγορα έχουμε κέρασμα για όλες τις ώρες!
Για τα πολύ εύκολα #τρουφάκια με oreo θα χρειαστούμε :
Υλικά
225 γραμμάρια τυρί κρέμα
450 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα
24 κομμάτια μπισκότα oreo
Χρωματιστή ζάχαρη
Οδηγίες
Σπάμε τα μπισκότα στο multi και ανακατεύουμε
με το τυρί κρέμα.
Σχηματίζουμε με το μείγμα μικρές μπάλες.
Σε Μπαιν Μαρί λιώνουμε
την κουβερτούρα και αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.
Βουτάμε μια μια τις μπαλιές μέσα στην λιωμένη
κουβερτούρα και τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα που έχουμε στρώσει σε ένα ταψάκι.
Αν θέλoυμε πασπαλίζουμε με χρωματιστή ζάχαρη.
Αφήνουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο να σφίξουν για 1 ώρα.
Βγαίνουν περίπου 50 κομμάτια τρούφες.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
