Υπέροχα αφράτα λουκουμαδάκια με 3 υλικά! Δοκιμάστε τα και είμαι σίγουρη πως θα καθιερωθούν και δεν θα ξαναφτιάξετε άλλη συνταγή.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για λουκουμάδες
Για τα μικρά #λουκουμαδάκια με #3 υλικά θα χρειαστούμε:
Υλικά
380 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%
έως 120 ml νερό
Η αρχική συνταγή δεν έχει την προσθήκη νερού αλλά επειδή δεν δουλευόταν το μείγμα πρόσθεσα νερό ακριβώς 120 ml και έγιναν τέλεια τα λουκουμαδάκια μου !
Γράφω έως γιατί εσείς μπορεί να χρειαστείτε λιγότερο νερό αναλόγως το γιαούρτι που θα βάλετε απλό-αγελαδινό-στραγγιστό.
Για την διακόσμηση σερβίρισμα
50 γραμμάρια μέλι και σουσάμι
50 γραμμάρια Μερέντα ή Nutella ή
Φυστικοβούτυρο + μέλι
Οδηγίες
Προσθέτουμε σταδιακά το νερό μέχρι να έχουμε μια αφράτη πηχτή ζύμη.
Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι .
Αφήνουμε το λάδι να ζεσταθεί καλά, στη συνέχεια, προσθέτουμε τα λουκουμάδακια στο λάδι χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή μια πλαστική σακουλίτσα τροφίμων .
Κόβουμε την ζύμη με ένα ψαλίδι ή μαχαίρι που βουτάμε συνεχώς σε ένα ποτήρι με λάδι (όχι νερό ).
Αν δεν έχουμε την ευχέρεια να χρησιμοποιήσουμε σακούλα ζαχαροπλαστικής τότε παίρνουμε με ένα κουταλάκι ζύμη και την ρίχνουμε στο τηγάνι .
Αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν.
Βγάζουμε και τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Χωρίζουμε τα λουκουμαδάκια σε 3 μπολάκια.
Τοποθετούμε κάποια από αυτά στην κανελοζάχαρη, στα άλλα ρίχνουμε λιωμένη -ρευστή Μέρεντα και στα άλλα βάζουμε μέλι με σουσάμι.
.webp)
.webp)
