Κρέπες με μερέντα βήμα βήμα για αρχάριους. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και απολαύστε πεντανόστιμες κρέπες σερβιρισμένες με πραλίνα φουντουκιού και φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Δείτε περισσότερες Συνταγές με κρέπες
Για τις κρέπες βήμα βήμα θα χρειαστούμε :
Υλικά
150 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 τσιμπιά αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3 αυγά χτυπημένα
300 ml γάλα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
Nutella ή Μερέντα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε ελαφρά μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Σε ένα
ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά και το γάλα.
Προσθέτουμε το μίγμα των αυγών στο αλεύρι.
Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα χυλό.
Προσθέτουμε και το λιωμένο βούτυρο .
Αφήνουμε την ζύμη για 2 ώρες στο ψυγείο.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να κάψει.
Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε μια
κουταλιά βούτυρο.
Προσθέστε 1 - 2 κουταλιές ζύμης .
Περιστρέφουμε το τηγάνι για να καλύψει τον πάτο
με την ζύμη .
Επιστρέψτε
το τηγάνι στη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι η επιφάνεια της κρέπας κάνει
φουσκάλες και το κάτω μέρος έχει ροδίσει
.
Γυρίζουμε την κρέπα και μαγειρεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα παραπάνω.
Τοποθετούμε την κρέπα σε ένα πιάτο.
Στοιβάζουμε τις κρέπες την μια πάνω στην άλλη .
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα έως ότου όλη η ζύμη τελειώσει .
Τοποθετούμε μια κρέπα σε ένα πιάτο .
Προσθέτουμε μια καλή κουταλιά πραλίνα πάνω στην κρέπα.
Τυλίγουμε την κρέπα σε ρολό .
Περιχύνουμε λιωμένη πραλίνα από πάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε .
.webp)
