Υλικά για μια φόρμα 22 εκατοστών
2 αυγά1/2 ποτήρι λάδι
3/4 ποτηριού ζάχαρη
1 & 1/2 ποτήρι αλεύρι
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
1/2 ποτήρι γάλα ή γιαούρτι
1 σακουλάκι τρούφα
Ξύσμα πορτοκαλιού
(μετράμε με ποτήρι 200 ml )
Οδηγίες
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί εκτός από την τρούφα.
Ρίξτε στην τρούφα λίγο αλεύρι και ρίξτε την μέσα στο μείγμα και
ανακατέψτε με μία
σπάτουλα (ελαφριά). Βάλτε στην φόρμα αντικολλητικό
χαρτί ή λαδώστε την και αλευρώστε .
Ψήνουμε σε
προθερμασμένο φούρνο στους βαθμούς 175 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά με 1
ώρα, ανάλογα με τον φούρνο.