Ένα διαφορετικό κέικ εξίσου νόστιμο και πολύ αφράτο ! Κέικ με σιμιγδάλι για όλες τις ώρες! Συνοδεία με το πρωινό γάλα των παιδιών ή με το καφεδάκι μας!

Δείτε ακόμα    Συνταγές για κέικ

Υλικά 

4 αβγά

200 γρ ζάχαρη

150 ml γάλα

100 ml λαδιού

300 γρ σιμιγδάλι ψιλό

1 μπέικιν 16 γρ 

1 Βανίλια

άχνη και φράουλες για στόλισμα

ή

Προαιρετικά 

γλάσο πορτοκαλιού που γίνεται με 1/2 φλιτζάνι άχνη και 1-2 σούπας χυμό πορτοκαλιού  μέχρι να έχετε ένα παχύρευστο γλάσο .

Οδηγίες

Χτυπάω στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν.

Προθέτω το λάδι και το γάλα, το μπεικν και την βανίλια. Ανακατεύω καλά. Ρίχνω το σιμιγδάλι και ανακατεύω με μια σπάτουλα καλά. Σε μια φόρμα για κέικ που έχω αλείψει με λάδι και την έχω αλευρώσει (μπορειτε να μην βάλετε αλεύρι αλλά σιμιγδάλι )προσθέτω το μείγμα του κέικ μας. 

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αέρα για 20-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο . Κάνω το τεστ της οδοντογλυφίδας . Αφήνω να κρυώσει και ξεφορμάρω. 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!